Nachhaltigkeit
Leichtere Flaschen seit 2022
Section titled “Leichtere Flaschen seit 2022”Wir sind 2022 von 550 g auf 410 g pro Flasche umgestiegen — die leichteste Standardflasche, die optisch noch nach Wein aussieht. Weniger Glas heißt weniger Energie bei der Herstellung, weniger Gewicht beim Transport, weniger Material in der Entsorgung. Pro Jahr sind das mehrere Tonnen Glas, die wir nicht produzieren und nicht bewegen.
Photovoltaik seit 2021
Section titled “Photovoltaik seit 2021”Anlage auf dem Stadl-Dach, Süd-Ausrichtung, deckt einen Großteil unseres Strombedarfs während der Tagesstunden — also genau in der Zeit, in der die Kühlung im Keller läuft. Im Sommer speisen wir Überschuss ins Netz, im Winter beziehen wir zu.
Karton-Rückgabe mit Rabatt
Section titled “Karton-Rückgabe mit Rabatt”Wer den Karton zurückbringt, bekommt Rabatt auf die nächste Bestellung. Der Karton wird wiederverwendet, bis er nicht mehr kann — meist drei bis vier Touren. Funktioniert nur in der Region und bei Selbstabholung, aber dort spart es jedes Jahr ein paar hundert Kartons.
Keine Klimakompensation
Section titled “Keine Klimakompensation”Wir kaufen keine Zertifikate. Was wir tun, tun wir konkret. Was wir nicht ändern können, schreiben wir nicht schön.