Datenschutzerklärung
Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit es für den Betrieb dieser Website und unsere Leistungen nötig ist. Diese Seite erklärt, welche Daten das sind, wofür wir sie verwenden und welche Rechte Sie haben. Stand: 24. Juni 2026.
Verantwortlicher
Bio-Weingut Frühwirth (Inhaber: Hans Frühwirth)
Wiener Neustädter Straße 75, 2524 Teesdorf, Österreich
Telefon: +43 2253 81216 ·
E-Mail: info@fruehwirth.bio
Das Wichtigste vorweg
Diese Website setzt keine Tracking- oder Werbe-Cookies ein und bindet keine Analyse-Dienste ein. Schriften liegen auf unserem eigenen Server (keine Google Fonts). Es werden nur Daten verarbeitet, die Sie uns selbst übermitteln (z. B. über das Reservierungsformular), sowie technisch notwendige Zugriffsdaten.
Hosting und Server-Logs
Diese Website wird bei Vercel Inc. (340 S Lemon Ave #4133, Walnut, CA 91789, USA) gehostet. Beim Aufruf der Website verarbeitet Vercel technisch notwendige Zugriffsdaten (IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browser-Typ). Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren und stabilen Betrieb der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Mit Vercel besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag; die Übermittlung in die USA stützt sich auf die EU-Standardvertragsklauseln.
Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung der Anfrage und für Anschlussfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Unser E-Mail-Konto wird bei Google (Google Workspace, Google Ireland Ltd., Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland) betrieben.
Tischreservierung
Über das Reservierungsformular verarbeiten wir Name, Telefonnummer, gewünschtes Datum, Uhrzeit, Personenanzahl sowie optional E-Mail-Adresse und Anmerkungen — zum Zweck der Reservierung und ihrer Abwicklung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Die Daten werden in unserer Reservierungsverwaltung gespeichert (Google Workspace als Auftragsverarbeiter) und intern an das Service-Team weitergeleitet. Wir löschen Reservierungsdaten, sobald sie für Abwicklung und Nachweis nicht mehr benötigt werden.
Newsletter
Wenn Sie sich für unseren Newsletter anmelden, verarbeiten wir Ihre E-Mail-Adresse auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Die Anmeldung läuft über ein Double-Opt-in-Verfahren: Sie erhalten eine Bestätigungs-E-Mail und sind erst nach Klick auf den Bestätigungslink angemeldet. Für den Versand nutzen wir Resend (Resend, Inc., USA) als Auftragsverarbeiter; die Übermittlung stützt sich auf die EU-Standardvertragsklauseln. Sie können sich jederzeit über den Abmeldelink in jeder E-Mail oder formlos per E-Mail an uns abmelden; die Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Online-Shop und Warenkorb
Der Warenkorb wird ausschließlich lokal in Ihrem Browser gespeichert (localStorage) und nicht an uns übertragen. Sobald Sie eine Bestellung abschließen, erfolgt die Kaufabwicklung über Shopify (Shopify International Ltd., 2nd Floor, Victoria Buildings, 1–2 Haddington Road, Dublin 4, Irland) als Auftragsverarbeiter; dabei verarbeiten wir die für die Bestellabwicklung nötigen Daten (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) und bewahren sie nach den gesetzlichen Aufbewahrungspflichten auf (insb. 7 Jahre nach § 132 BAO).
Lokale Speicherung im Browser
Die Website legt einzelne technisch notwendige Einstellungen (z. B. Warenkorb, Darstellungsmodus) im localStorage Ihres Browsers ab. Diese Daten bleiben auf Ihrem Gerät, werden nicht an uns übertragen und dienen nicht der Wiedererkennung oder dem Tracking.
Ihre Rechte
Ihnen stehen die Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch zu. Wenden Sie sich dazu formlos an info@fruehwirth.bio. Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen das Datenschutzrecht verstößt, können Sie sich bei der österreichischen Datenschutzbehörde beschweren (www.dsb.gv.at).