Pflanzenschutz

Bio heißt Verzicht — und Aufmerksamkeit

Wir verzichten auf synthetische Pflanzenschutzmittel. Was bleibt, sind die in der EU-Bio-Verordnung zugelassenen Substanzen — Schwefel und Kupfer in geringen Mengen, Pflanzenextrakte, Backpulver-basierte Mittel. Mehr Verantwortung als Erleichterung, weil das Zeitfenster für Behandlungen schmaler ist.

Prognose statt Routine

Statt nach festem Schema zu spritzen, schauen wir Wetter und Krankheitsdruck täglich an. Vinaria-Prognosesystem, eigene Beobachtungen, Erfahrung. Eine Behandlung weniger pro Saison, wenn das Risiko es zulässt.

Dokumentation ohne Geheimnis

Jede Behandlung wird protokolliert: Datum, Mittel, Menge, Wetterbedingungen, Behandlungsgrund. Auf dem einzelnen Datenblatt wird das Behandlungs-Log je Wein und Jahrgang dokumentiert, sobald wir die Aufbereitung abgeschlossen haben.

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