Speisekarte

Herzhafte Heurigenjause

• Brettljause^ACGL 10,60

  mit Blunze | Presswurst | Leberpastete | G’selchtem Kümmelbraten | Käse | Kren…

• Rindfleischsalat^CLM Tagespreis

  mit Käferbohnen & Kernöl

• Vitello Forello^CDGM 15,90

  zartes Kalbfleisch, Forellencreme | knusprigen Karpern | Rucola

• Roastbeef^CGM 12,90

  mit Sauce Tartare

• Presswurst sauer^CL 5,90

  mit Zwiebel

  wahlweise mit Kürbiskernöl^H 6,50

Käse aus Österreich

• Schafkäsegupferl^GH 6,80

  Salatbukett, Tomaten & Kürbiskernöl

• Käsevariation^GHM 12,20

  Vorarlberger Bergkäse | Moosbacher | Waldviertler Kürbisschafkäse | Ziegenkäse | Weichkäse, hausgemachtes Chutney

Aufstriche, Weckerl & Brote

Liptauer | Eiaufstrich | Preiselbeer-Kren-Gervais | Leberpastete | Grammelschmalz | Bratlfett — vegan: Apfel-Zwiebel-Schmalz | Paprika-Cashew-Aufstrich

• Aufstrichteller mit 4 Sorten 5,80
• Schnittlauchbrot^AG 4,20

  auf Wunsch vegan

• Winzerweckerl^AG 5,40

  mit G’selchtem | Käse | Kren | Gurkerl

• Schweinsbratlbrot^A 5,20

  mit Kren & Pfefferoni

• Roastbeef Ciabatta^AGL 12,40

  Preiselbeeren | Rucola, Sauce Tartare & Apfelscheiben

• Schwarzbrot^A 1,10
• hausgemachtes Nussbrot^AH 1,70
• Wachauer | Salzstangerl | Käsestangerl^A 2,30
• Kornspitz bio^A 2,30
• Ciabattaspitz bio^A 2,50
• Glutenfreies Gebäck^FG 2,90

Suppen

• Frittatensuppe^ACGL 4,50
• Kaspressknödelsuppe^ACGL 4,90

Warme Klassiker

• Salzstangerl getoastet^AG 5,90

  mit Käse

• Bauerntoast^AGM 9,80

  mit G’selchtem | Käse | Zwiebel

  wahlweise mit Spiegelei^C 10,80
• saftiger Schweinsbraten^L 12,40

  mit Serviettenknödel (ACG)

• Surschnitzel^ACG 13,90
• Hühnerschnitzel^ACG 13,90
• Hühnerfiletstreifen^CGM 12,40

  gegrillt, bunter Salatteller & Balsamicodressing

• Kaspressknödel^ACGM 10,80

  auf Blattsalat, marinierten Käferbohnen | Kräuterdip

Beilagen

• Pommes 4,20
• Petersilerdäpfel 4,20
• Sauerkraut 3,80
• Ofengemüse 4,80
• Serviettenknödel^ACG 4,20
• Reis 3,80

Hausgemachte Salate

Erdäpfel- | Kraut- | Gurke- | Karotten- | Rote Rüben- | Käferbohnen- | Linsen- & Blattsalat

• Gemischter Beilagensalat 4,50
• Erdäpfel-Vogerlsalat mit Kernöl 4,80
• Salatteller groß 7,90

Saisonale Schmankerl

• mediterraner Nudelsalat*^GMH 9,60

  mit Kirschparadeiser, Rucola | Trauben | Pesto & Feta

  *optional vegan: gerne auch ohne Feta

Lauwarme Salate

• Quinoa-Salat^MH 9,80

  mit gegrilltem marinierten Tofu, Ofengemüse | Heidelbeeren | Pinienkerne | Blattsalat

• Burrata-Salat^GMH 14,80

  mit Ofengemüse | Heidelbeeren | Pinienkerne | Blattsalat

• Pulled Beef Burger^ACGM 18,60

  zart gegartes österreichisches Bio-Rind, Sauerteigweckerl | Rahmkrautsalat | Wedges

Tamaras Wohlfühlküche nach den 5 Elementen

• Ofen-Paprika^L 11,90

  gefüllt mit Quinoa-Linsen-Gemüse, auf Tomatenragout | Erdäpfel

Fisch aus dem Gut Dornau

• Lachsforellenfilet^DGN 22,50

  mit Sesamkruste, auf Ofengemüse | Petersilerdäpfel | Zitronenbutter

Tagesgerichte

Wechselnde Schmankerl — Änderungen vorbehalten, solange der Vorrat reicht.

• Do, 25.6.^ACG 10,90

  Grammelknödel mit Sauerkraut

• Fr, 26.6.^ACDGL 12,50

  Gebackener Wels mit Erdäpfel-Vogerl-Salat & Sauce Tartare

• Do, 2.7.^ACGL 12,50

  Paprikahendl vom Hühnerfilet mit Spätzle

• Fr, 3.7.^ACDGL 12,50

  Schweinsmedaillons mit Pfeffer-Pilz-Sauce & Reis

Hausgemachte Nachspeisen

…für Naschkatzen oder perfekt zum Teilen

• Vanille-Cremeschnitte^ACG 5,90
• Himbeer-Biskuit-Torte^ACG 5,90

  mit Schlagoberscreme

• Heidelbeer-Streuselkuchen^A 5,80
• Marillenkuchen^A 5,80
• Schokoladentorte mit Schlagobers^CGH 5,90
• Palatschinke^ACG 4,40

  mit Vronis-Marillenmarmelade, Schlagobers & Schokosauce

…für den kleinen süßen Gusto

• Vanille-Cremeschnitte^ACG 4,10

  kleine Portion

• Marille im Glas^GH 3,50

  zuckerfrei (Erythrit & Stevia) — Marillenröster, Mohnkuchen & Mascarponecreme

Kanzi Kaffee

• Ristretto | Espresso 3,40
• Kleiner Brauner | Verlängerter 3,80
• Großer Brauner | Melange 4,40

Prädikatsweine & Schnäpse

• Merlot Auslese 2021 4,20 1/8 l
• Rotgipfler Beerenauslese 2017 4,00 1/16 l
• Eiswein Pinot gris 2013 4,40 1/16 l
• Opas Weinbrand 3,90 2 cl

  20 Jahre im Eichenfass gereift

• Wermut nach Hausrezeptur 3,50 2 cl
• Nussbitter | Birnenschnaps 3,20 2 cl
• Rotwein- od. Weichsellikör 3,20 2 cl