Rotwein · Niederösterreich · Linie Reserve
St. Laurent reserve 2021
Dicht, frische Weichsel- & Schokotöne.
Großes Gold, 96 Pkt.Organic Wine Award International
- Rebsorte
- St. Laurent
- Ried
- Gestein, Teesdorf
- Alkohol
- 13,2 % Vol.
- Restzucker
- 1,0 g/ltrocken
- Säure
- 5,6 g/l
So schmeckt er
dichtfrische Weichsel- und Schokotöne
Süße1,0 g/l · trocken
Körper13,2 % Vol.
Säure5,6 g/l
Jahrgang 2021
Der St. Laurent reserve wächst in der Ried Gestein, die liegt in Teesdorf. Geerntet haben wir ihn am 29. September 2021 und damit am Anfang der Spanne, die für die Hauptlese angesagt war. Erwartet hatte man Ende September bis Anfang Oktober.
Der St. Laurent reserve wächst in der Ried Gestein, die liegt in Teesdorf. Geerntet haben wir ihn am 29. September 2021 und damit am Anfang der Spanne, die für die Hauptlese angesagt war. Erwartet hatte man Ende September bis Anfang Oktober.
Er ist dicht, mit frischen Noten von Weichsel und Schokolade. In der Charge stecken 1.600 Liter. Bei den Bewerben holte der St. Laurent reserve 2021 Gold bei der Prämierungsweinkost Thermenregion 2025, 96 Punkte beim Organic Wine Award International und einen Platz unter den Top 100 der Thermenregion 2023.
Auszeichnungen (9)
Prämierungsweinkost Thermenregion · AWC Vienna · Organic Wine Award International · Falstaff
Prämierungsweinkost Thermenregion · AWC Vienna · Organic Wine Award International · Falstaff
2025
- Gold, 2. PlatzPrämierungsweinkost Thermenregion
2024
- DAC TrophyThermenregion
- Gold, 4. PlatzPrämierungsweinkost Thermenregion
- SilberAWC Vienna
2023
- Top 100Thermenregion
ohne Jahr
- Großes Gold, 96 Pkt.Organic Wine Award International
- Großes GoldOrganic Wine Award International
- GoldPrämierungsweinkost Thermenregion
- 90 Pkt.Falstaff
Lage
Ried Gestein, Teesdorf · Niederösterreich
Ried Gestein, Teesdorf · Niederösterreich
Ried Gestein in Teesdorf. Charge 2021: 1.600 l.
Zertifikate
Werte
Lese 29.09.2021 · Lesegradation 20,5 °KMW
Lese 29.09.2021 · Lesegradation 20,5 °KMW
- Herkunft
- Niederösterreich
- Lese
- 29.09.2021
- Lesegradation
- 20,5 °KMW
- Schwefel
- 31/57 mg/l (frei / gesamt)
- Brennwert
- 319 kJ / 77 kcal je 100 ml
- Alkohol
- 13,2 % Vol.
- Restzucker
- 1,0 g/l
- Säure
- 5,6 g/l
- Prüfnummer
- N 20854/23
Versand
Versand Österreich: kostenlos ab € 150,00 Bestellwert, darunter € 14,90.
Versand Österreich: kostenlos ab € 150,00 Bestellwert, darunter € 14,90.
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- Versand Deutschland: derzeit pausiert, schreib uns gern an info@fruehwirth.bio.
- Verpackungseinheit: 6er Karton (0,75 l) bzw. 12er Karton (0,375 l).
- Mindestbestellmenge: 6 Flaschen.
- Liefertouren: rund zehn pro Jahr in den Westen und Süden Österreichs.
- Rabatt bei Selbstabholung in Teesdorf.
Weinbereitung · Linie Reserve
Vom Lesegut bis zur Flasche.
Vom Lesegut bis zur Flasche.
Downloads
Datenblatt · Bescheid · Strichcodes · Rückenetikett
Datenblatt · Bescheid · Strichcodes · Rückenetikett
- Datenblatt A4 — Stand 03.10.2026PDF ↓
- Amtlicher Bescheid — Prüf-Nr. N 20854/23PDF öffnen ↗
- 0,75 l Flasche — EAN 9120082711852
Strichcode ↓QR ↓Rückenetikett ↓ - 0,375 l Flasche — EAN 9120082711906
Strichcode ↓QR ↓Rückenetikett ↓
Ried Gestein
Die Trauben für St. Laurent reserve 2021 wachsen in der Ried Gestein in Teesdorf, auf reinem Schotter, der kaum Wasser hält und von Natur aus wenig Humus mitbringt. Seine Zeilen sind das ganze Jahr begrünt, mit Klee, Phacelia und Buchweizen statt Gras. Herbizide setzen wir keine ein.
Die Lese 2021
Der Most für St. Laurent reserve 2021 hatte 20,5 °KMW: Die Klosterneuburger Mostwaage misst, wie viel Zucker im Traubensaft steckt, ein Grad entspricht etwa einem Prozent.
Was die Werte sagen
St. Laurent reserve 2021 hat 13,2 % Vol. Alkohol, 1,0 g/l Restzucker und 5,6 g/l Säure. Ausgebaut ist er trocken: Das Weinrecht erlaubt dafür höchstens 4 g/l Restzucker, oder bis 9 g/l, wenn die Säure höchstens 2 g/l darunter liegt.
Der zuckerfreie Extrakt von St. Laurent reserve 2021 liegt bei 30,8 g/l: alles, was außer Wasser, Alkohol und Zucker im Wein gelöst ist, etwa Mineralstoffe, Säuren und Gerbstoffe. Im Labor hatte er 31 mg/l freien und 57 mg/l gesamten Schwefel. Je 100 ml hat er 319 kJ oder 77 kcal. Die staatliche Prüfnummer N 20854/23 bekam er, nachdem er im Labor analysiert und von einer Kostkommission verkostet worden war.
Die Linie Reserve
St. Laurent reserve 2021 gehört zu unserer Linie Reserve, deren Weine bei uns am längsten im Fass bleiben. Für ihn kommen je nach Sorte und Jahrgang 20 bis 80 Prozent neue Fässer zum Einsatz.
Weitere Jahrgänge
Von St. Laurent reserve gibt es neben 2021 auch die Jahrgänge 2020, 2022, 2023 und 2024. Die Übersicht nennt Ried, Lese und Status.