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- Rebsorte
- Pinot noir
- Ried
- Hutweide, Tattendorf
- Alkohol
- 13,7 % Vol.
- Restzucker
- 2,4 g/ltrocken
- Säure
- 5,3 g/l
So schmeckt er
Süße2,4 g/l · trocken
Körper13,7 % Vol.
Säure5,3 g/l
Jahrgang 2024
Den Pinot noir reserve 2024 haben wir am 5. September in der Ried Hutweide in Tattendorf gelesen. Im April davor hatten mehrere Spätfröste ausgerechnet Teile der Thermenregion hart getroffen. Er ist ein trockener Rotwein, von dem es 1.000 Liter gibt.
Den Pinot noir reserve 2024 haben wir am 5. September in der Ried Hutweide in Tattendorf gelesen. Im April davor hatten mehrere Spätfröste ausgerechnet Teile der Thermenregion hart getroffen. Er ist ein trockener Rotwein, von dem es 1.000 Liter gibt.
Lage
Ried Hutweide, Tattendorf · Thermenregion DAC
Ried Hutweide, Tattendorf · Thermenregion DAC
Ried Hutweide, Tattendorf.
Zertifikate
Werte
Lese 05.09.2024 · Lesegradation 21 °KMW
Lese 05.09.2024 · Lesegradation 21 °KMW
- Herkunft
- Thermenregion DAC
- Lese
- 05.09.2024
- Lesegradation
- 21 °KMW
- Schwefel
- 36/85 mg/l (frei / gesamt)
- Brennwert
- 334 kJ / 80 kcal je 100 ml
- Alkohol
- 13,7 % Vol.
- Restzucker
- 2,4 g/l
- Säure
- 5,3 g/l
- Prüfnummer
- N 20916/26
Weinbereitung · Linie Reserve
Vom Lesegut bis zur Flasche.
Vom Lesegut bis zur Flasche.
Downloads
Datenblatt · Bescheid · Strichcodes · Rückenetikett
Datenblatt · Bescheid · Strichcodes · Rückenetikett
- Datenblatt A4 — Stand 03.10.2026PDF ↓
- Amtlicher Bescheid — Prüf-Nr. N 20916/26PDF öffnen ↗
- 0,75 l Flasche — EAN 9120082713252
Strichcode ↓QR ↓Rückenetikett ↓ - 0,375 l Flasche — EAN 9120082713344
Strichcode ↓QR ↓Rückenetikett ↓
Ried Hutweide
Die Trauben für Pinot noir reserve 2024 wachsen in der Ried Hutweide in Tattendorf, auf reinem Schotter, der kaum Wasser hält und von Natur aus wenig Humus mitbringt. Seine Zeilen sind das ganze Jahr begrünt, mit Klee, Phacelia und Buchweizen statt Gras. Herbizide setzen wir keine ein.
Die Lese 2024
Gelesen haben wir Pinot noir reserve 2024 am 5. September 2024. Der Most hatte 21 °KMW: Die Klosterneuburger Mostwaage misst, wie viel Zucker im Traubensaft steckt, ein Grad entspricht etwa einem Prozent.
Was die Werte sagen
Pinot noir reserve 2024 hat 13,7 % Vol. Alkohol, 2,4 g/l Restzucker und 5,3 g/l Säure. Ausgebaut ist er trocken: Das Weinrecht erlaubt dafür höchstens 4 g/l Restzucker, oder bis 9 g/l, wenn die Säure höchstens 2 g/l darunter liegt.
Der zuckerfreie Extrakt von Pinot noir reserve 2024 liegt bei 30,4 g/l: alles, was außer Wasser, Alkohol und Zucker im Wein gelöst ist, etwa Mineralstoffe, Säuren und Gerbstoffe. Im Labor hatte er 36 mg/l freien und 85 mg/l gesamten Schwefel. Je 100 ml hat er 334 kJ oder 80 kcal. Die staatliche Prüfnummer N 20916/26 bekam er, nachdem er im Labor analysiert und von einer Kostkommission verkostet worden war.
Die Linie Reserve
Pinot noir reserve 2024 gehört zu unserer Linie Reserve, deren Weine bei uns am längsten im Fass bleiben. Für ihn kommen je nach Sorte und Jahrgang 20 bis 80 Prozent neue Fässer zum Einsatz.
Weitere Jahrgänge
Von Pinot noir reserve gibt es neben 2024 auch die Jahrgänge 2021, 2022 und 2023. Die Übersicht nennt Ried, Lese und Status.