Rotwein · Niederösterreich · Linie Reserve
Pinot noir reserve 2021
Tiefes Rubin mit violetten Reflexen. Aromatische dunkle Beeren mit dezenter Eiche. Elegant, weiche Tannine, langer Nachhall.
DAC TrophyThermenregion 2024
- Rebsorte
- Pinot noir
- Ried
- Hutweide, Teesdorf
- Alkohol
- 13,7 % Vol.
- Restzucker
- 1,0 g/ltrocken
- Säure
- 5,4 g/l
So schmeckt er
Süße1,0 g/l · trocken
Körper13,7 % Vol.
Säure5,4 g/l
Jahrgang 2021
Unser Pinot noir reserve stammt aus der Ried Hutweide in Teesdorf. Am 21. September 2021 haben wir ihn gelesen. Davor hatte ein kühler Mai die Entwicklung der Reben verzögert.
Unser Pinot noir reserve stammt aus der Ried Hutweide in Teesdorf. Am 21. September 2021 haben wir ihn gelesen. Davor hatte ein kühler Mai die Entwicklung der Reben verzögert.
Die Farbe ist ein tiefes Rubin mit violettem Schimmer, aromatisch kommen dunkle Beeren mit etwas Eiche. Elegant am Gaumen, weiche Tannine, ein langer Nachhall. Gemacht haben wir 1.600 Liter. Bei den Bewerben holte der Pinot noir reserve 2021 Gold bei der NÖ Landesweinprämierung, Gold bei der Prämierungsweinkost Thermenregion 2025 und 95 Punkte beim Organic Wine Award International.
Auszeichnungen (9)
Prämierungsweinkost Thermenregion · NÖ Landesweinprämierung · AWC Vienna · Organic Wine Award International · Falstaff
Prämierungsweinkost Thermenregion · NÖ Landesweinprämierung · AWC Vienna · Organic Wine Award International · Falstaff
2025
- Gold, 3. PlatzPrämierungsweinkost Thermenregion
2024
- DAC TrophyThermenregion
- Gold, 2. PlatzPrämierungsweinkost Thermenregion
- GoldNÖ Landesweinprämierung
- SilberAWC Vienna
2023
- Top 100Thermenregion
ohne Jahr
- GoldPrämierungsweinkost Thermenregion
- 95 Pkt.Organic Wine Award International
- 90 Pkt.Falstaff
Lage
Ried Hutweide, Teesdorf · Niederösterreich
Ried Hutweide, Teesdorf · Niederösterreich
Ried Hutweide in Teesdorf. Charge 2021: 1.600 l.
Zertifikate
Werte
Lese 21.09.2021 · Lesegradation 21 °KMW
Lese 21.09.2021 · Lesegradation 21 °KMW
- Herkunft
- Niederösterreich
- Lese
- 21.09.2021
- Lesegradation
- 21 °KMW
- Schwefel
- 29/57 mg/l (frei / gesamt)
- Brennwert
- 331 kJ / 80 kcal je 100 ml
- Alkohol
- 13,7 % Vol.
- Restzucker
- 1,0 g/l
- Säure
- 5,4 g/l
- Prüfnummer
- N 20855/23
Versand
Versand Österreich: kostenlos ab € 150,00 Bestellwert, darunter € 14,90.
Versand Österreich: kostenlos ab € 150,00 Bestellwert, darunter € 14,90.
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- Versand Deutschland: derzeit pausiert, schreib uns gern an info@fruehwirth.bio.
- Verpackungseinheit: 6er Karton (0,75 l) bzw. 12er Karton (0,375 l).
- Mindestbestellmenge: 6 Flaschen.
- Liefertouren: rund zehn pro Jahr in den Westen und Süden Österreichs.
- Rabatt bei Selbstabholung in Teesdorf.
Weinbereitung · Linie Reserve
Vom Lesegut bis zur Flasche.
Vom Lesegut bis zur Flasche.
Downloads
Datenblatt · Bescheid · Strichcodes · Rückenetikett
Datenblatt · Bescheid · Strichcodes · Rückenetikett
- Datenblatt A4 — Stand 17.10.2026PDF ↓
- Amtlicher Bescheid — Prüf-Nr. N 20855/23PDF öffnen ↗
- 0,75 l Flasche — EAN 9120082711869
Strichcode ↓QR ↓Rückenetikett ↓ - 0,375 l Flasche — EAN 9120082711890
Strichcode ↓QR ↓Rückenetikett ↓ - 6er-Karton (0,75 l) — EAN 9120082712781
Strichcode ↓QR ↓
Ried Hutweide
Die Trauben für Pinot noir reserve 2021 wachsen in der Ried Hutweide in Teesdorf, auf reinem Schotter, der kaum Wasser hält und von Natur aus wenig Humus mitbringt. Seine Zeilen sind das ganze Jahr begrünt, mit Klee, Phacelia und Buchweizen statt Gras. Herbizide setzen wir keine ein.
Die Lese 2021
Der Most für Pinot noir reserve 2021 hatte 21 °KMW: Die Klosterneuburger Mostwaage misst, wie viel Zucker im Traubensaft steckt, ein Grad entspricht etwa einem Prozent.
Was die Werte sagen
Pinot noir reserve 2021 hat 13,7 % Vol. Alkohol, 1,0 g/l Restzucker und 5,4 g/l Säure. Ausgebaut ist er trocken: Das Weinrecht erlaubt dafür höchstens 4 g/l Restzucker, oder bis 9 g/l, wenn die Säure höchstens 2 g/l darunter liegt.
Der zuckerfreie Extrakt von Pinot noir reserve 2021 liegt bei 27,9 g/l: alles, was außer Wasser, Alkohol und Zucker im Wein gelöst ist, etwa Mineralstoffe, Säuren und Gerbstoffe. Im Labor hatte er 29 mg/l freien und 57 mg/l gesamten Schwefel. Je 100 ml hat er 331 kJ oder 80 kcal. Die staatliche Prüfnummer N 20855/23 bekam er, nachdem er im Labor analysiert und von einer Kostkommission verkostet worden war.
Die Linie Reserve
Pinot noir reserve 2021 gehört zu unserer Linie Reserve, deren Weine bei uns am längsten im Fass bleiben. Für ihn kommen je nach Sorte und Jahrgang 20 bis 80 Prozent neue Fässer zum Einsatz.
Weitere Jahrgänge
Von Pinot noir reserve gibt es neben 2021 auch die Jahrgänge 2022, 2023 und 2024. Die Übersicht nennt Ried, Lese und Status.