Rotwein · Thermenregion DAC · Linie Reserve
Pinot noir reserve 2023
Zartherbe Röstaromen, ausgeprägt burgundisch.
SalonweinSalon Österreich Wein 2026
Aktueller Jahrgang 2021 im Shop
€ 20,40€ 27,20 / Liter
Der Jahrgang 2023 ist nicht im Shop.
Zum Jahrgang 2021 Pinot noir reserveMindestbestellung 6 Flaschen · Zum Shop →
- Rebsorte
- Pinot noir
- Ried
- Hutweide, Tattendorf
- Alkohol
- 13,8 % Vol.
- Restzucker
- 2,7 g/ltrocken
- Säure
- 5,2 g/l
So schmeckt er
zartherbe Röstaromenausgeprägt burgundisch
Süße2,7 g/l · trocken
Körper13,8 % Vol.
Säure5,2 g/l
Jahrgang 2023
Unser Pinot noir reserve hat seine Reben in der Ried Hutweide in Tattendorf. Österreich hat 2023 um 8 % weniger Wein geerntet als 2022, insgesamt 2,33 Millionen Hektoliter.
Unser Pinot noir reserve hat seine Reben in der Ried Hutweide in Tattendorf. Österreich hat 2023 um 8 % weniger Wein geerntet als 2022, insgesamt 2,33 Millionen Hektoliter.
Der Wein hat zartherbe Röstaromen und ist ganz klar burgundisch geprägt. Nur 1.000 Liter haben wir davon. Für den Pinot noir reserve 2023 gab es den 3. Platz bei der NÖ Landesweinprämierung, Gold bei der Prämierungsweinkost Thermenregion 2026 und die Aufnahme in den SALON Österreich Wein 2026.
Auszeichnungen (5)
Salon Österreich Wein · Prämierungsweinkost Thermenregion · NÖ Landesweinprämierung
Salon Österreich Wein · Prämierungsweinkost Thermenregion · NÖ Landesweinprämierung
2026
- SalonweinSalon Österreich Wein
- Gold, 5. PlatzPrämierungsweinkost Thermenregion
- FinalistNÖ Landesweinprämierung
ohne Jahr
- Gold, 3. PlatzNÖ Landesweinprämierung
- GoldPrämierungsweinkost Thermenregion
Lage
Ried Hutweide, Tattendorf · Thermenregion DAC
Ried Hutweide, Tattendorf · Thermenregion DAC
Ried Hutweide, Tattendorf.
Zertifikate
Werte
Lesegradation 21,5 °KMW
Lesegradation 21,5 °KMW
- Herkunft
- Thermenregion DAC
- Lesegradation
- 21,5 °KMW
- Schwefel
- 24/67 mg/l (frei / gesamt)
- Brennwert
- 338 kJ / 81 kcal je 100 ml
- Alkohol
- 13,8 % Vol.
- Restzucker
- 2,7 g/l
- Säure
- 5,2 g/l
- Prüfnummer
- N 20337/25
Weinbereitung · Linie Reserve
Vom Lesegut bis zur Flasche.
Vom Lesegut bis zur Flasche.
Downloads
Datenblatt · Bescheid · Strichcodes · Rückenetikett
Datenblatt · Bescheid · Strichcodes · Rückenetikett
- Datenblatt A4 — Stand 03.10.2026PDF ↓
- Amtlicher Bescheid — Prüf-Nr. N 20337/25PDF öffnen ↗
- 0,75 l Flasche — EAN 9120082712569
Strichcode ↓QR ↓Rückenetikett ↓ - 0,375 l Flasche — EAN 9120082712682
Strichcode ↓QR ↓
Ried Hutweide
Die Trauben für Pinot noir reserve 2023 wachsen in der Ried Hutweide in Tattendorf, auf reinem Schotter, der kaum Wasser hält und von Natur aus wenig Humus mitbringt. Seine Zeilen sind das ganze Jahr begrünt, mit Klee, Phacelia und Buchweizen statt Gras. Herbizide setzen wir keine ein.
Die Lese 2023
Der Most für Pinot noir reserve 2023 hatte 21,5 °KMW: Die Klosterneuburger Mostwaage misst, wie viel Zucker im Traubensaft steckt, ein Grad entspricht etwa einem Prozent.
Was die Werte sagen
Pinot noir reserve 2023 hat 13,8 % Vol. Alkohol, 2,7 g/l Restzucker und 5,2 g/l Säure. Ausgebaut ist er trocken: Das Weinrecht erlaubt dafür höchstens 4 g/l Restzucker, oder bis 9 g/l, wenn die Säure höchstens 2 g/l darunter liegt.
Der zuckerfreie Extrakt von Pinot noir reserve 2023 liegt bei 29,6 g/l: alles, was außer Wasser, Alkohol und Zucker im Wein gelöst ist, etwa Mineralstoffe, Säuren und Gerbstoffe. Im Labor hatte er 24 mg/l freien und 67 mg/l gesamten Schwefel. Je 100 ml hat er 338 kJ oder 81 kcal. Die staatliche Prüfnummer N 20337/25 bekam er, nachdem er im Labor analysiert und von einer Kostkommission verkostet worden war.
Die Linie Reserve
Pinot noir reserve 2023 gehört zu unserer Linie Reserve, deren Weine bei uns am längsten im Fass bleiben. Für ihn kommen je nach Sorte und Jahrgang 20 bis 80 Prozent neue Fässer zum Einsatz.
Weitere Jahrgänge
Von Pinot noir reserve gibt es neben 2023 auch die Jahrgänge 2021, 2022 und 2024. Die Übersicht nennt Ried, Lese und Status.