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Der Jahrgang 2025 ist nicht im Shop.
Zum Jahrgang 2023 Pinot blanc selectionMindestbestellung 6 Flaschen · Zum Shop →
- Rebsorte
- Pinot blanc
- Ried
- Hutweide, Tattendorf
- Alkohol
- 11,9 % Vol.
- Restzucker
- 4,9 g/ltrocken
- Säure
- 6,1 g/l
So schmeckt er
Süße4,9 g/l · trocken
Körper11,9 % Vol.
Säure6,1 g/l
Jahrgang 2025
Pinot blanc, auf gut Österreichisch Weißburgunder, wächst für unsere selection in der Tattendorfer Ried Hutweide. Gelesen wurde er am 17. September 2025 mit 18,5 °KMW. Österreich hatte 2025 einen trockenen Frühling, der Regen kam dann im Mai und Juni. Im August folgten warme Tage auf kühle Nächte.
Pinot blanc, auf gut Österreichisch Weißburgunder, wächst für unsere selection in der Tattendorfer Ried Hutweide. Gelesen wurde er am 17. September 2025 mit 18,5 °KMW. Österreich hatte 2025 einen trockenen Frühling, der Regen kam dann im Mai und Juni. Im August folgten warme Tage auf kühle Nächte.
Der Wein ist trocken ausgebaut. Aus dieser Lese stammen 1.000 Liter, das ist die ganze Charge.
Lage
Ried Hutweide, Tattendorf · Thermenregion DAC
Ried Hutweide, Tattendorf · Thermenregion DAC
Ried Hutweide, Tattendorf.
Zertifikate
Werte
Lese 17.09.2025 · Lesegradation 18,5 °KMW
Lese 17.09.2025 · Lesegradation 18,5 °KMW
- Herkunft
- Thermenregion DAC
- Lese
- 17.09.2025
- Lesegradation
- 18,5 °KMW
- Schwefel
- 32/95 mg/l (frei / gesamt)
- Brennwert
- 295 kJ / 71 kcal je 100 ml
- Alkohol
- 11,9 % Vol.
- Restzucker
- 4,9 g/l
- Säure
- 6,1 g/l
- Prüfnummer
- N 20908/26
Weinbereitung · Linie Selection
Vom Lesegut bis zur Flasche.
Vom Lesegut bis zur Flasche.
Downloads
Datenblatt · Bescheid · Strichcodes · Rückenetikett
Datenblatt · Bescheid · Strichcodes · Rückenetikett
- Datenblatt A4 — Stand 03.10.2026PDF ↓
- Amtlicher Bescheid — Prüf-Nr. N 20908/26PDF öffnen ↗
- 0,75 l Flasche — EAN 9120082713177
Strichcode ↓QR ↓Rückenetikett ↓ - 0,375 l Flasche — EAN 9120082713276
Strichcode ↓QR ↓Rückenetikett ↓
Ried Hutweide
Die Trauben für Pinot blanc selection 2025 wachsen in der Ried Hutweide in Tattendorf, auf reinem Schotter, der kaum Wasser hält und von Natur aus wenig Humus mitbringt. Seine Zeilen sind das ganze Jahr begrünt, mit Klee, Phacelia und Buchweizen statt Gras. Herbizide setzen wir keine ein.
Die Lese 2025
Der Most für Pinot blanc selection 2025 hatte 18,5 °KMW: Die Klosterneuburger Mostwaage misst, wie viel Zucker im Traubensaft steckt, ein Grad entspricht etwa einem Prozent.
Was die Werte sagen
Pinot blanc selection 2025 hat 11,9 % Vol. Alkohol, 4,9 g/l Restzucker und 6,1 g/l Säure. Ausgebaut ist er trocken: Das Weinrecht erlaubt dafür höchstens 4 g/l Restzucker, oder bis 9 g/l, wenn die Säure höchstens 2 g/l darunter liegt.
Der zuckerfreie Extrakt von Pinot blanc selection 2025 liegt bei 21,7 g/l: alles, was außer Wasser, Alkohol und Zucker im Wein gelöst ist, etwa Mineralstoffe, Säuren und Gerbstoffe. Im Labor hatte er 32 mg/l freien und 95 mg/l gesamten Schwefel. Je 100 ml hat er 295 kJ oder 71 kcal. Die staatliche Prüfnummer N 20908/26 bekam er, nachdem er im Labor analysiert und von einer Kostkommission verkostet worden war.
Die Linie Selection
Pinot blanc selection 2025 gehört zu unserer Linie Selection, die länger reifen darf als Classic. Er reift etwa zur Hälfte im 500-Liter-Holzfass und zur Hälfte im Stahltank.
Weitere Jahrgänge
Von Pinot blanc selection gibt es neben 2025 auch die Jahrgänge 2022, 2023 und 2024. Die Übersicht nennt Ried, Lese und Status.