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Flasche Furore cuvée reserve vom Bio-Weingut Frühwirth

Rotwein · Linie Reserve

Furore cuvée reserve: alle Jahrgänge

Furore cuvée reserve ist ein trockener Rotwein der Linie Reserve.

Hier stehen vier Jahrgänge von Furore cuvée reserve, von 2019 bis 2024.

Die Trauben für Furore cuvée reserve wachsen in der Ried Hutweide.

Zur Weinbereitung der Linie Reserve

Die Jahrgänge

Im Shop ist von Furore cuvée reserve derzeit 2021. Bald folgen 2022 und 2024. Ausgetrunken: 2019. Alle vier Jahrgänge von Furore cuvée reserve haben eine staatliche Prüfnummer.

Woher der Wein kommt

Für Furore cuvée reserve kommen 2021, 2022 und 2024 aus der Ried Hutweide in Teesdorf. Herkunft von Furore cuvée reserve: Niederösterreich. Lesegradation 2019: 21 °KMW. Lesegradation 2021: 21,5 °KMW. Lesegradation 2022: 21 °KMW. Lese 2024: 18.09.2024, 21,5 °KMW.

So schmeckt er

Alle Jahrgänge von Furore cuvée reserve sind trocken ausgebaut. 2021: Intensives Granatrot mit Violett-Reflexen · Brombeere, Kirsche, Gewürz und feine Eiche · Reichhaltig mit balancierten Tanninen, langer, eleganter Nachhall. 2022: vielschichtige Beerennoten, hocharomatisch mit Tiefgang. 2024: Merlot und Syrah. Die Säure von Furore cuvée reserve liegt zwischen 5,4 und 5,9 g/l.

Im Keller

Für Furore cuvée reserve kommen je nach Sorte und Jahrgang 20 bis 80 Prozent neue Fässer zum Einsatz.

Was im Keller für alle Linien gilt

Boden und Begrünung

Die Weingärten von Furore cuvée reserve in Teesdorf stehen auf reinem Schotter, der kaum Wasser hält und von Natur aus wenig Humus mitbringt. Seine Zeilen sind das ganze Jahr begrünt, mit Klee, Phacelia und Buchweizen statt Gras. Herbizide setzen wir keine ein.

So pflegen wir den Boden

Die Lese im Vergleich

Die Lesegradation von Furore cuvée reserve lag zwischen 21 und 21,5 °KMW. Die Charge umfasste je Jahrgang zwischen 1.500 und 2.000 Liter.

Die Werte im Vergleich

Der Restzucker von Furore cuvée reserve lag je nach Jahrgang zwischen 0,7 und 1,4 g/l. Beim zuckerfreien Extrakt, also allem, was außer Wasser, Alkohol und Zucker gelöst ist, reicht er von 28,4 bis 32,1 g/l. Den Gesamtschwefel hat das Labor zwischen 59 und 87 mg/l gemessen. Eine staatliche Prüfnummer bekommt jeder Jahrgang erst nach der Analyse im Labor und der Verkostung durch eine Kostkommission.

Die Linie Reserve

Furore cuvée reserve gehört zu unserer Linie Reserve, deren Weine bei uns am längsten im Fass bleiben.

Weinbereitung der Linie Reserve Schritt für Schritt

Auszeichnungen

Furore cuvée reserve hat bisher 19 Auszeichnungen bekommen, für die Jahrgänge 2019, 2021 und 2022. Die höchste ging an 2019: Sortensieger, 1. Platz (Thermenregion).

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