Souvignier gris lieblich 2022

Weinbeschreibung

Souvignier gris ist eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte (PIWI), die im Weingarten besonders wenig Behandlung braucht. Diese Variante wurde lieblich ausgebaut — die Restsüße trägt die Frucht.

[Sensorische Beschreibung folgt nach Hans’ Verkostung.]

Lage & Boden

Niederösterreich, Thermenregion. [Riedendetails, Hektar, Pflanzdichte: TBD]

Vinifikation

• Handlese und Selektion am Lesewagen.
• Schonende Pressung, gekühlte Mostvorklärung.
• Kontrollierte Gärung, Gärstopp bei der angestrebten Restsüße.
• Lieblicher Ausbau (Restzucker-Kategorie: lieblich).

[Konkrete Daten zu Lese, Pressung, Restzucker-Wert, Abfüllung: TBD]

Jahrgang 2022

[Jahrgangs-Charakteristik folgt nach Hans’ Review.]

Serviervorschlag

8 bis 10 °C. Schlankes Weißweinglas.

Lieblicher Wein passt zu pikanter asiatischer Küche, blauem Käse, gegrilltem Steinobst, Foie Gras.

Auszeichnungen

Prämierungen werden nach Hans’ Review ergänzt.

Zertifikate

Bio Austria. Die strengere österreichische Bio-Richtlinie. Seit 2019 zertifiziert, Umstellung 2016 unterschrieben.

EU-Bio. Grundlage, kontrolliert durch akkreditierte Stellen.

Vegan. Keine tierischen Hilfsmittel im Keller.

Logistik

• Verpackungseinheit: 12er Karton.
• Mindestbestellmenge: 12 Flaschen.
• Versand Österreich: kostenlos ab 12 Flaschen.
• Versand Deutschland: €12 pro 12 Flaschen.
• Liefertouren: rund zehn pro Jahr in den Westen und Süden Österreichs.
• Rabatt bei Selbstabholung in Teesdorf.

Downloads

• Datenblatt als PDF (folgt)
• Produktfoto hochaufgelöst (folgt)
• Etikett-Grafik (folgt)
• Pressebilder (folgt)