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Zum Jahrgang 2024 Rotgipfler selectionMindestbestellung 6 Flaschen · Zum Shop →
- Rebsorte
- Rotgipfler
- Ried
- am Tiefenweg, Leobersdorf
- Alkohol
- 11,8 % Vol.
- Restzucker
- 7,6 g/ltrocken
- Säure
- 6,9 g/l
So schmeckt er
Süße7,6 g/l · trocken
Körper11,8 % Vol.
Säure6,9 g/l
Jahrgang 2025
Rotgipfler findet man kaum irgendwo anders als in der Thermenregion. Unser Weingarten dafür liegt in der Ried am Tiefenweg in Leobersdorf. Am 22. September 2025 haben wir die Trauben mit 19 °KMW von den Stöcken geholt.
Rotgipfler findet man kaum irgendwo anders als in der Thermenregion. Unser Weingarten dafür liegt in der Ried am Tiefenweg in Leobersdorf. Am 22. September 2025 haben wir die Trauben mit 19 °KMW von den Stöcken geholt.
Die Thermenregion hat 2025 um 44 % mehr Wein eingebracht als 2024. Unter dem Strich waren das 65.453 Hektoliter. Trocken ausgebaut ist er, die Charge zählt 2.000 Liter.
Lage
Ried am Tiefenweg, Leobersdorf · Thermenregion DAC
Ried am Tiefenweg, Leobersdorf · Thermenregion DAC
Ried am Tiefenweg, Leobersdorf.
Zertifikate
Werte
Lese 22.09.2025 · Lesegradation 19 °KMW
Lese 22.09.2025 · Lesegradation 19 °KMW
- Herkunft
- Thermenregion DAC
- Lese
- 22.09.2025
- Lesegradation
- 19 °KMW
- Schwefel
- 34/105 mg/l (frei / gesamt)
- Brennwert
- 298 kJ / 71 kcal je 100 ml
- Alkohol
- 11,8 % Vol.
- Restzucker
- 7,6 g/l
- Säure
- 6,9 g/l
- Prüfnummer
- N 20910/26
Weinbereitung · Linie Selection
Vom Lesegut bis zur Flasche.
Vom Lesegut bis zur Flasche.
Downloads
Datenblatt · Bescheid · Strichcodes · Rückenetikett
Datenblatt · Bescheid · Strichcodes · Rückenetikett
- Datenblatt A4 — Stand 03.10.2026PDF ↓
- Amtlicher Bescheid — Prüf-Nr. N 20910/26PDF öffnen ↗
- 0,75 l Flasche — EAN 9120082713191
Strichcode ↓QR ↓Rückenetikett ↓ - 0,375 l Flasche — EAN 9120082713283
Strichcode ↓QR ↓Rückenetikett ↓
Ried am Tiefenweg
Die Trauben für Rotgipfler selection 2025 wachsen in der Ried am Tiefenweg in Leobersdorf. Seine Zeilen sind das ganze Jahr begrünt, mit Klee, Phacelia und Buchweizen statt Gras. Herbizide setzen wir keine ein.
Die Lese 2025
Der Most für Rotgipfler selection 2025 hatte 19 °KMW: Die Klosterneuburger Mostwaage misst, wie viel Zucker im Traubensaft steckt, ein Grad entspricht etwa einem Prozent.
Was die Werte sagen
Rotgipfler selection 2025 hat 11,8 % Vol. Alkohol, 7,6 g/l Restzucker und 6,9 g/l Säure. Ausgebaut ist er trocken: Das Weinrecht erlaubt dafür höchstens 4 g/l Restzucker, oder bis 9 g/l, wenn die Säure höchstens 2 g/l darunter liegt.
Der zuckerfreie Extrakt von Rotgipfler selection 2025 liegt bei 23,9 g/l: alles, was außer Wasser, Alkohol und Zucker im Wein gelöst ist, etwa Mineralstoffe, Säuren und Gerbstoffe. Im Labor hatte er 34 mg/l freien und 105 mg/l gesamten Schwefel. Je 100 ml hat er 298 kJ oder 71 kcal. Die staatliche Prüfnummer N 20910/26 bekam er, nachdem er im Labor analysiert und von einer Kostkommission verkostet worden war.
Die Linie Selection
Rotgipfler selection 2025 gehört zu unserer Linie Selection, die länger reifen darf als Classic. Er reift etwa zur Hälfte im 500-Liter-Holzfass und zur Hälfte im Stahltank.
Weitere Jahrgänge
Von Rotgipfler selection gibt es neben 2025 auch die Jahrgänge 2022, 2023 und 2024. Die Übersicht nennt Ried, Lese und Status.