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Flasche Riesling classic 2022 vom Bio-Weingut Frühwirth

Weißwein · Niederösterreich · Linie Classic

Riesling classic 2022

Helles Blassgelb mit grünen Reflexen. Limette, grüner Apfel, ein Hauch Feuerstein. Knackig, lebendige Säure, Zitrus- und Steinobst, mineralisch im Ausklang.

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Auszeichnung90 Pkt.Weißwein Guide Austria 2023

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Rebsorte
Riesling
Ried
Neudeck, Teesdorf
Alkohol
12,3 % Vol.
Restzucker
8,2 g/ltrocken
Säure
6,7 g/l

So schmeckt er

Süße8,2 g/l · trocken

Körper12,3 % Vol.

Säure6,7 g/l

Jahrgang 2022

Den Riesling classic 2022 haben wir am 3. Oktober in der Ried Neudeck in Teesdorf gelesen. Davor lag in Österreich ein Hitzesommer mit wenig Regen. Er war blassgelb mit grünen Reflexen, nach Limette, grünem Apfel und einem Hauch Feuerstein. Am Gaumen knackig, mit lebendiger Säure, Zitrus und Steinobst, zum Schluss mineralisch. Die 2.000 Liter sind inzwischen ausgetrunken, ab Hof ist der Jahrgang vorbei.

Lage

Ried Neudeck, Teesdorf · Niederösterreich

Ried Neudeck, Teesdorf.

Ried auf riedenkarten.at ansehen

Zertifikate

  • Bio Austria
  • EU-Bio-Logo
  • V-Label vegan

Werte

Lese 03.10.2022 · Lesegradation 19 °KMW

Herkunft
Niederösterreich
Lese
03.10.2022
Lesegradation
19 °KMW
Schwefel
31/76 mg/l (frei / gesamt)
Alkohol
12,3 % Vol.
Restzucker
8,2 g/l
Säure
6,7 g/l
Prüfnummer
N 16505/23

Weinbereitung · Linie Classic

Vom Lesegut bis zur Flasche.

Downloads

Datenblatt · Bescheid · Strichcodes

Ried Neudeck

Die Trauben für Riesling classic 2022 wachsen in der Ried Neudeck in Teesdorf, auf reinem Schotter, der kaum Wasser hält und von Natur aus wenig Humus mitbringt. Seine Zeilen sind das ganze Jahr begrünt, mit Klee, Phacelia und Buchweizen statt Gras. Herbizide setzen wir keine ein.

So pflegen wir den Boden

Die Lese 2022

Gelesen haben wir Riesling classic 2022 am 3. Oktober 2022. Der Most hatte 19 °KMW: Die Klosterneuburger Mostwaage misst, wie viel Zucker im Traubensaft steckt, ein Grad entspricht etwa einem Prozent.

Was die Werte sagen

Riesling classic 2022 hat 12,3 % Vol. Alkohol, 8,2 g/l Restzucker und 6,7 g/l Säure. Ausgebaut ist er trocken: Das Weinrecht erlaubt dafür höchstens 4 g/l Restzucker, oder bis 9 g/l, wenn die Säure höchstens 2 g/l darunter liegt.

Der zuckerfreie Extrakt von Riesling classic 2022 liegt bei 18,4 g/l: alles, was außer Wasser, Alkohol und Zucker im Wein gelöst ist, etwa Mineralstoffe, Säuren und Gerbstoffe. Im Labor hatte er 31 mg/l freien und 76 mg/l gesamten Schwefel. Die staatliche Prüfnummer N 16505/23 bekam er, nachdem er im Labor analysiert und von einer Kostkommission verkostet worden war.

Die Linie Classic

Riesling classic 2022 gehört zu unserer Linie Classic: sortentypische Weine, die schon jung Freude machen. Er liegt bis Dezember auf der Vollhefe und bis März auf der Feinhefe, ohne biologischen Säureabbau.

Weinbereitung der Linie Classic Schritt für Schritt

Weitere Jahrgänge

Von Riesling classic gibt es neben 2022 auch die Jahrgänge 2023, 2024 und 2025. Die Übersicht nennt Ried, Lese und Status.

Alle Jahrgänge von Riesling classic

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