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Flasche Merlot reserve 2024 vom Bio-Weingut Frühwirth

Rotwein · Niederösterreich · Linie Reserve

Merlot reserve 2024

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Zum Jahrgang 2022 Merlot reserve

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Rebsorte
Merlot
Ried
Hutweide, Teesdorf
Alkohol
14,1 % Vol.
Restzucker
2,5 g/ltrocken
Säure
5,8 g/l

So schmeckt er

Süße2,5 g/l · trocken

Körper14,1 % Vol.

Säure5,8 g/l

Jahrgang 2024

Der Merlot reserve 2024 ist ein trockener Rotwein aus der Ried Hutweide in Teesdorf. Die Trauben kamen am 18. September herein, mit 22 °KMW. Viel Wein gab es in Österreich in diesem Jahr nicht: 1,87 Millionen Hektoliter, die kleinste Ernte seit 2010. Spätfrost, Trockenheit, Hagel und Starkregen hatten da mitgeredet. Die Charge hat 2.000 Liter.

Lage

Ried Hutweide, Teesdorf · Niederösterreich

Ried Hutweide, Teesdorf.

Ried auf riedenkarten.at ansehen

Zertifikate

  • Bio Austria
  • EU-Bio-Logo
  • V-Label vegan

Werte

Lese 18.09.2024 · Lesegradation 22 °KMW

Herkunft
Niederösterreich
Lese
18.09.2024
Lesegradation
22 °KMW
Schwefel
31/73 mg/l (frei / gesamt)
Brennwert
346 kJ / 83 kcal je 100 ml
Alkohol
14,1 % Vol.
Restzucker
2,5 g/l
Säure
5,8 g/l
Prüfnummer
N 20917/26

Weinbereitung · Linie Reserve

Vom Lesegut bis zur Flasche.

Downloads

Datenblatt · Bescheid · Strichcodes · Rückenetikett

Ried Hutweide

Die Trauben für Merlot reserve 2024 wachsen in der Ried Hutweide in Teesdorf, auf reinem Schotter, der kaum Wasser hält und von Natur aus wenig Humus mitbringt. Seine Zeilen sind das ganze Jahr begrünt, mit Klee, Phacelia und Buchweizen statt Gras. Herbizide setzen wir keine ein.

So pflegen wir den Boden

Die Lese 2024

Gelesen haben wir Merlot reserve 2024 am 18. September 2024. Der Most hatte 22 °KMW: Die Klosterneuburger Mostwaage misst, wie viel Zucker im Traubensaft steckt, ein Grad entspricht etwa einem Prozent.

Was die Werte sagen

Merlot reserve 2024 hat 14,1 % Vol. Alkohol, 2,5 g/l Restzucker und 5,8 g/l Säure. Ausgebaut ist er trocken: Das Weinrecht erlaubt dafür höchstens 4 g/l Restzucker, oder bis 9 g/l, wenn die Säure höchstens 2 g/l darunter liegt.

Der zuckerfreie Extrakt von Merlot reserve 2024 liegt bei 30,1 g/l: alles, was außer Wasser, Alkohol und Zucker im Wein gelöst ist, etwa Mineralstoffe, Säuren und Gerbstoffe. Im Labor hatte er 31 mg/l freien und 73 mg/l gesamten Schwefel. Je 100 ml hat er 346 kJ oder 83 kcal. Die staatliche Prüfnummer N 20917/26 bekam er, nachdem er im Labor analysiert und von einer Kostkommission verkostet worden war.

Die Linie Reserve

Merlot reserve 2024 gehört zu unserer Linie Reserve, deren Weine bei uns am längsten im Fass bleiben. Für ihn kommen je nach Sorte und Jahrgang 20 bis 80 Prozent neue Fässer zum Einsatz.

Weinbereitung der Linie Reserve Schritt für Schritt

Weitere Jahrgänge

Von Merlot reserve gibt es neben 2024 auch die Jahrgänge 2021, 2022 und 2023. Die Übersicht nennt Ried, Lese und Status.

Alle Jahrgänge von Merlot reserve

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