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Flasche Grüner Veltliner classic 2025 vom Bio-Weingut Frühwirth

Weißwein · Niederösterreich · Linie Classic

Grüner Veltliner classic 2025

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Rebsorte
Grüner Veltliner
Ried
Hutweide, Teesdorf
Alkohol
11 % Vol.
Restzucker
4,5 g/ltrocken
Säure
6,1 g/l

So schmeckt er

Süße4,5 g/l · trocken

Körper11 % Vol.

Säure6,1 g/l

Jahrgang 2025

Der Grüne Veltliner classic 2025 ist ein echter Teesdorfer: Er kommt aus der Ried Hutweide, im selben Ort wie das Weingut. Österreichweit wurden 2025 rund 2,56 Millionen Hektoliter Wein geerntet, um 37 % mehr als im Jahr davor. Die Trauben brachten 17,5 °KMW mit, ausgebaut ist er trocken. Davon gibt es 1.000 Liter.

Lage

Ried Hutweide, Teesdorf · Niederösterreich

Ried Hutweide, Teesdorf.

Ried auf riedenkarten.at ansehen

Zertifikate

  • Bio Austria
  • EU-Bio-Logo
  • V-Label vegan

Werte

Lesegradation 17,5 °KMW

Herkunft
Niederösterreich
Lesegradation
17,5 °KMW
Schwefel
40/110 mg/l (frei / gesamt)
Brennwert
274 kJ / 65 kcal je 100 ml
Alkohol
11 % Vol.
Restzucker
4,5 g/l
Säure
6,1 g/l
Prüfnummer
N 17200/26

Weinbereitung · Linie Classic

Vom Lesegut bis zur Flasche.

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Datenblatt · Strichcodes

Ried Hutweide

Die Trauben für Grüner Veltliner classic 2025 wachsen in der Ried Hutweide in Teesdorf, auf reinem Schotter, der kaum Wasser hält und von Natur aus wenig Humus mitbringt. Seine Zeilen sind das ganze Jahr begrünt, mit Klee, Phacelia und Buchweizen statt Gras. Herbizide setzen wir keine ein.

So pflegen wir den Boden

Die Lese 2025

Der Most für Grüner Veltliner classic 2025 hatte 17,5 °KMW: Die Klosterneuburger Mostwaage misst, wie viel Zucker im Traubensaft steckt, ein Grad entspricht etwa einem Prozent.

Was die Werte sagen

Grüner Veltliner classic 2025 hat 11 % Vol. Alkohol, 4,5 g/l Restzucker und 6,1 g/l Säure. Ausgebaut ist er trocken: Das Weinrecht erlaubt dafür höchstens 4 g/l Restzucker, oder bis 9 g/l, wenn die Säure höchstens 2 g/l darunter liegt.

Der zuckerfreie Extrakt von Grüner Veltliner classic 2025 liegt bei 20,8 g/l: alles, was außer Wasser, Alkohol und Zucker im Wein gelöst ist, etwa Mineralstoffe, Säuren und Gerbstoffe. Im Labor hatte er 40 mg/l freien und 110 mg/l gesamten Schwefel. Je 100 ml hat er 274 kJ oder 65 kcal. Die staatliche Prüfnummer N 17200/26 bekam er, nachdem er im Labor analysiert und von einer Kostkommission verkostet worden war.

Die Linie Classic

Grüner Veltliner classic 2025 gehört zu unserer Linie Classic: sortentypische Weine, die schon jung Freude machen. Er liegt bis Dezember auf der Vollhefe und bis März auf der Feinhefe, ohne biologischen Säureabbau.

Weinbereitung der Linie Classic Schritt für Schritt

Weitere Jahrgänge

Von Grüner Veltliner classic gibt es neben 2025 auch die Jahrgänge 2022, 2023 und 2024. Die Übersicht nennt Ried, Lese und Status.

Alle Jahrgänge von Grüner Veltliner classic

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