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Flasche Zweigelt selection 2021 vom Bio-Weingut Frühwirth

Rotwein · Niederösterreich · Linie Selection

Zweigelt selection 2021

Alle Jahrgänge

AuszeichnungGoldNÖ Landesweinprämierung

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€ 11,40€ 15,20 / Liter

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Rebsorte
Zweigelt
Alkohol
13,1 % Vol.
Restzucker
1,1 g/ltrocken
Säure
5,1 g/l

So schmeckt er

Süße1,1 g/l · trocken

Körper13,1 % Vol.

Säure5,1 g/l

Jahrgang 2021

Den Zweigelt selection 2021 gibt es nicht mehr, ab Hof ist keine Flasche übrig. Trocken war er, die Charge hatte 2.000 Liter. Österreichweit wurden 2021 rund 2,46 Millionen Hektoliter geerntet, in der Thermenregion um 6 % weniger als 2020.

Zertifikate

  • Bio Austria
  • EU-Bio-Logo
  • V-Label vegan

Werte

Lesegradation 20 °KMW

Herkunft
Niederösterreich
Lesegradation
20 °KMW
Schwefel
41/75 mg/l (frei / gesamt)
Alkohol
13,1 % Vol.
Restzucker
1,1 g/l
Säure
5,1 g/l
Prüfnummer
N 20781/22

Weinbereitung · Linie Selection

Vom Lesegut bis zur Flasche.

Downloads

Datenblatt · Bescheid · Strichcodes

Die Lese 2021

Der Most für Zweigelt selection 2021 hatte 20 °KMW: Die Klosterneuburger Mostwaage misst, wie viel Zucker im Traubensaft steckt, ein Grad entspricht etwa einem Prozent.

Was die Werte sagen

Zweigelt selection 2021 hat 13,1 % Vol. Alkohol, 1,1 g/l Restzucker und 5,1 g/l Säure. Ausgebaut ist er trocken: Das Weinrecht erlaubt dafür höchstens 4 g/l Restzucker, oder bis 9 g/l, wenn die Säure höchstens 2 g/l darunter liegt.

Der zuckerfreie Extrakt von Zweigelt selection 2021 liegt bei 25,5 g/l: alles, was außer Wasser, Alkohol und Zucker im Wein gelöst ist, etwa Mineralstoffe, Säuren und Gerbstoffe. Im Labor hatte er 41 mg/l freien und 75 mg/l gesamten Schwefel. Die staatliche Prüfnummer N 20781/22 bekam er, nachdem er im Labor analysiert und von einer Kostkommission verkostet worden war.

Die Linie Selection

Zweigelt selection 2021 gehört zu unserer Linie Selection, die länger reifen darf als Classic. Er liegt nach der Gärung zwölf Monate in gebrauchten Holzfässern.

Weinbereitung der Linie Selection Schritt für Schritt

Weitere Jahrgänge

Von Zweigelt selection gibt es neben 2021 auch die Jahrgänge 2022, 2023 und 2025. Die Übersicht nennt Ried, Lese und Status.

Alle Jahrgänge von Zweigelt selection

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