Rotgipfler Selection 2023

Weinbeschreibung

Selection-Linie. Rotgipfler ist eine alte Thermenregion-Sorte, traditionell mit Zierfandler im Spätrot-Rotgipfler verschnitten — sortenrein zeigt er seinen würzig-vollmundigen Charakter.

[Sensorische Beschreibung folgt nach Hans’ Verkostung.]

Lage & Boden

Niederösterreich, Thermenregion. [Riedendetails, Hektar, Pflanzdichte: TBD]

Rotgipfler ist eine Leitsorte der Thermenregion — entstanden aus einer natürlichen Kreuzung von Traminer und Roter Veltliner. Wächst nur in dieser engen Region rund um Gumpoldskirchen.

Vinifikation

• Handlese und Selektion am Lesewagen.
• Spontangärung mit den Hefen, die auf den Trauben sitzen.
• Gemischter Ausbau — [je nach Jahrgang Edelstahl, Doppelstückfass oder kleines Holzfass: TBD].

[Konkrete Daten zu Lese, Pressung, Gärtemperatur, Ausbau-Dauer, Abfüllung: TBD]

Jahrgang 2023

[Jahrgangs-Charakteristik folgt nach Hans’ Review.]

Serviervorschlag

10 bis 12 °C. Mittelbauchiges Weißweinglas.

Passt zu Wiener Schnitzel, Backhendl, gebratenem Geflügel, Käsebrot, Beuschel.

Auszeichnungen

Prämierungen werden nach Hans’ Review ergänzt.

Zertifikate

Bio Austria. Die strengere österreichische Bio-Richtlinie. Seit 2019 zertifiziert, Umstellung 2016 unterschrieben.

EU-Bio. Grundlage, kontrolliert durch akkreditierte Stellen.

Vegan. Keine tierischen Hilfsmittel im Keller.

Logistik

• Verpackungseinheit: 12er Karton.
• Mindestbestellmenge: 12 Flaschen.
• Versand Österreich: kostenlos ab 12 Flaschen.
• Versand Deutschland: €12 pro 12 Flaschen.
• Liefertouren: rund zehn pro Jahr in den Westen und Süden Österreichs.
• Rabatt bei Selbstabholung in Teesdorf.

Downloads

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• Produktfoto hochaufgelöst (folgt)
• Etikett-Grafik (folgt)
• Pressebilder (folgt)