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Flasche Merlot reserve 2023 vom Bio-Weingut Frühwirth

Rotwein · Niederösterreich · Linie Reserve

Merlot reserve 2023

Leuchtender Rubin, reife Kirschen, kraftvolle Tannine.

Alle Jahrgänge

AuszeichnungSalonweinSalon Österreich Wein 2026

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Zum Jahrgang 2022 Merlot reserve

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Rebsorte
Merlot
Ried
Hutweide, Teesdorf
Alkohol
15,0 % Vol.
Restzucker
1,5 g/ltrocken
Säure
5,8 g/l

So schmeckt er

leuchtender Rubinreife Kirschenkraftvolle Tannine

Süße1,5 g/l · trocken

Körper15,0 % Vol.

Säure5,8 g/l

Jahrgang 2023

Der Merlot reserve kommt aus der Ried Hutweide in Teesdorf. 2023 haben die Reben in Österreich erst Mitte Juni geblüht. Unsere Merlottrauben hatten am Ende 23 °KMW.

Im Glas leuchtet er rubinrot, er riecht nach reifen Kirschen und hat kraftvolle Tannine. Insgesamt sind es 1.500 Liter. Bei den Bewerben holte der Merlot reserve 2023 Gold bei der NÖ Landesweinprämierung, Gold bei der Prämierungsweinkost Thermenregion 2026 und die Aufnahme in den SALON Österreich Wein 2026.

Auszeichnungen (4)

Salon Österreich Wein · Prämierungsweinkost Thermenregion · NÖ Landesweinprämierung

2026

  • SalonweinSalon Österreich Wein
  • Gold, 5. PlatzPrämierungsweinkost Thermenregion
  • GoldNÖ Landesweinprämierung

ohne Jahr

  • GoldPrämierungsweinkost Thermenregion

Lage

Ried Hutweide, Teesdorf · Niederösterreich

Ried Hutweide, Teesdorf.

Ried auf riedenkarten.at ansehen

Zertifikate

  • Bio Austria
  • EU-Bio-Logo
  • V-Label vegan

Werte

Lesegradation 23 °KMW

Herkunft
Niederösterreich
Lesegradation
23 °KMW
Schwefel
34/55 mg/l (frei / gesamt)
Brennwert
364 kJ / 87 kcal je 100 ml
Alkohol
15,0 % Vol.
Restzucker
1,5 g/l
Säure
5,8 g/l
Prüfnummer
N 20338/25

Weinbereitung · Linie Reserve

Vom Lesegut bis zur Flasche.

Downloads

Datenblatt · Bescheid · Strichcodes · Rückenetikett

Ried Hutweide

Die Trauben für Merlot reserve 2023 wachsen in der Ried Hutweide in Teesdorf, auf reinem Schotter, der kaum Wasser hält und von Natur aus wenig Humus mitbringt. Seine Zeilen sind das ganze Jahr begrünt, mit Klee, Phacelia und Buchweizen statt Gras. Herbizide setzen wir keine ein.

So pflegen wir den Boden

Die Lese 2023

Der Most für Merlot reserve 2023 hatte 23 °KMW: Die Klosterneuburger Mostwaage misst, wie viel Zucker im Traubensaft steckt, ein Grad entspricht etwa einem Prozent.

Was die Werte sagen

Merlot reserve 2023 hat 15,0 % Vol. Alkohol, 1,5 g/l Restzucker und 5,8 g/l Säure. Ausgebaut ist er trocken: Das Weinrecht erlaubt dafür höchstens 4 g/l Restzucker, oder bis 9 g/l, wenn die Säure höchstens 2 g/l darunter liegt.

Der zuckerfreie Extrakt von Merlot reserve 2023 liegt bei 30,5 g/l: alles, was außer Wasser, Alkohol und Zucker im Wein gelöst ist, etwa Mineralstoffe, Säuren und Gerbstoffe. Im Labor hatte er 34 mg/l freien und 55 mg/l gesamten Schwefel. Je 100 ml hat er 364 kJ oder 87 kcal. Die staatliche Prüfnummer N 20338/25 bekam er, nachdem er im Labor analysiert und von einer Kostkommission verkostet worden war.

Die Linie Reserve

Merlot reserve 2023 gehört zu unserer Linie Reserve, deren Weine bei uns am längsten im Fass bleiben. Für ihn kommen je nach Sorte und Jahrgang 20 bis 80 Prozent neue Fässer zum Einsatz.

Weinbereitung der Linie Reserve Schritt für Schritt

Weitere Jahrgänge

Von Merlot reserve gibt es neben 2023 auch die Jahrgänge 2021, 2022 und 2024. Die Übersicht nennt Ried, Lese und Status.

Alle Jahrgänge von Merlot reserve

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