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Flasche Merlot reserve 2021 vom Bio-Weingut Frühwirth

Rotwein · Niederösterreich · Linie Reserve

Merlot reserve 2021

Tiefes Rubin mit violetten Reflexen. Dunkle Beeren, Zwetschke, dezente Eiche und Erdnoten. Vollmundig, samtige Tannine, langes Finish.

Alle Jahrgänge

AuszeichnungLandessiegerNÖ Landesweinprämierung

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Zum Jahrgang 2022 Merlot reserve

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Rebsorte
Merlot
Ried
Hutweide, Teesdorf
Alkohol
14,5 % Vol.
Restzucker
1,0 g/ltrocken
Säure
5,5 g/l

So schmeckt er

Süße1,0 g/l · trocken

Körper14,5 % Vol.

Säure5,5 g/l

Jahrgang 2021

Den Merlot reserve 2021 gibt's ab Hof nicht mehr, er ist ausgetrunken. Gewachsen ist er in der Ried Hutweide in Teesdorf, gelesen haben wir am 11. Oktober 2021. Österreich kam in diesem Jahr auf 2,46 Millionen Hektoliter Wein, die Thermenregion hatte um 6 % weniger als 2020.

Er war tiefes Rubin mit violetten Reflexen und roch nach dunklen Beeren, Zwetschke, dezenter Eiche und Erde. Vollmundig war er, mit samtigen Tanninen und einem langen Finish. Insgesamt waren es 1.600 Liter. Ausgezeichnet wurde der Merlot reserve 2021 mit dem Landessieg bei der NÖ Landesweinprämierung, Gold bei der Prämierungsweinkost Thermenregion 2025 und 94 Punkten beim Organic Wine Award International.

Auszeichnungen (9)

Prämierungsweinkost Thermenregion · NÖ Landesweinprämierung · Challenge Millésime Bio · AWC Vienna · Intervino Wine Award · Organic Wine Award International · Falstaff

2025

  • GoldPrämierungsweinkost Thermenregion
  • FinalistNÖ Landesweinprämierung

2024

  • GoldNÖ Landesweinprämierung
  • SilberChallenge Millésime Bio
  • SilberAWC Vienna
  • 2. PlatzIntervino Wine Award

ohne Jahr

  • LandessiegerNÖ Landesweinprämierung
  • 94 Pkt.Organic Wine Award International
  • 93 Pkt.Falstaff

Lage

Ried Hutweide, Teesdorf · Niederösterreich

Ried Hutweide, Teesdorf.

Ried auf riedenkarten.at ansehen

Zertifikate

  • Bio Austria
  • EU-Bio-Logo
  • V-Label vegan

Werte

Lese 11.10.2021 · Lesegradation 22 °KMW

Herkunft
Niederösterreich
Lese
11.10.2021
Lesegradation
22 °KMW
Schwefel
23/62 mg/l (frei / gesamt)
Brennwert
334 kJ / 81 kcal je 100 ml
Alkohol
14,5 % Vol.
Restzucker
1,0 g/l
Säure
5,5 g/l
Prüfnummer
N 20856/23

Weinbereitung · Linie Reserve

Vom Lesegut bis zur Flasche.

Downloads

Datenblatt · Bescheid · Strichcodes

Ried Hutweide

Die Trauben für Merlot reserve 2021 wachsen in der Ried Hutweide in Teesdorf, auf reinem Schotter, der kaum Wasser hält und von Natur aus wenig Humus mitbringt. Seine Zeilen sind das ganze Jahr begrünt, mit Klee, Phacelia und Buchweizen statt Gras. Herbizide setzen wir keine ein.

So pflegen wir den Boden

Die Lese 2021

Der Most für Merlot reserve 2021 hatte 22 °KMW: Die Klosterneuburger Mostwaage misst, wie viel Zucker im Traubensaft steckt, ein Grad entspricht etwa einem Prozent.

Was die Werte sagen

Merlot reserve 2021 hat 14,5 % Vol. Alkohol, 1,0 g/l Restzucker und 5,5 g/l Säure. Ausgebaut ist er trocken: Das Weinrecht erlaubt dafür höchstens 4 g/l Restzucker, oder bis 9 g/l, wenn die Säure höchstens 2 g/l darunter liegt.

Der zuckerfreie Extrakt von Merlot reserve 2021 liegt bei 30,0 g/l: alles, was außer Wasser, Alkohol und Zucker im Wein gelöst ist, etwa Mineralstoffe, Säuren und Gerbstoffe. Im Labor hatte er 23 mg/l freien und 62 mg/l gesamten Schwefel. Je 100 ml hat er 334 kJ oder 81 kcal. Die staatliche Prüfnummer N 20856/23 bekam er, nachdem er im Labor analysiert und von einer Kostkommission verkostet worden war.

Die Linie Reserve

Merlot reserve 2021 gehört zu unserer Linie Reserve, deren Weine bei uns am längsten im Fass bleiben. Für ihn kommen je nach Sorte und Jahrgang 20 bis 80 Prozent neue Fässer zum Einsatz.

Weinbereitung der Linie Reserve Schritt für Schritt

Weitere Jahrgänge

Von Merlot reserve gibt es neben 2021 auch die Jahrgänge 2022, 2023 und 2024. Die Übersicht nennt Ried, Lese und Status.

Alle Jahrgänge von Merlot reserve

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