Weißwein · Niederösterreich · Linie Selection
Chardonnay selection 2023
Exotische Fruchtnote, körperreich.
GoldNÖ Landesweinprämierung 2025
- Rebsorte
- Chardonnay
- Ried
- Hutweide, Tattendorf
- Alkohol
- 13,3 % Vol.
- Restzucker
- 5,4 g/ltrocken
- Säure
- 5,8 g/l
So schmeckt er
exotische Fruchtnotekörperreich
Süße5,4 g/l · trocken
Körper13,3 % Vol.
Säure5,8 g/l
Jahrgang 2023
Der Chardonnay selection stammt aus der Ried Hutweide in Tattendorf. Gelesen haben wir ihn schon am 20. September 2023, recht früh in einem Jahr, für das die Hauptlese in Niederösterreich erst ab Ende September bis in die ersten Oktoberwochen angesetzt war.
Der Chardonnay selection stammt aus der Ried Hutweide in Tattendorf. Gelesen haben wir ihn schon am 20. September 2023, recht früh in einem Jahr, für das die Hauptlese in Niederösterreich erst ab Ende September bis in die ersten Oktoberwochen angesetzt war.
Im Glas zeigt er exotische Frucht und ordentlich Körper. Von ihm gibt es 2.100 Liter. Bei den Bewerben holte der Chardonnay selection 2023 Gold bei der NÖ Landesweinprämierung.
Lage
Ried Hutweide, Tattendorf · Niederösterreich
Ried Hutweide, Tattendorf · Niederösterreich
Ried Hutweide in Tattendorf. Charge 2023: 2.100 l.
Zertifikate
Werte
Lese 20.09.2023 · Lesegradation 20,5 °KMW
Lese 20.09.2023 · Lesegradation 20,5 °KMW
- Herkunft
- Niederösterreich
- Lese
- 20.09.2023
- Lesegradation
- 20,5 °KMW
- Schwefel
- 31/97 mg/l (frei / gesamt)
- Brennwert
- 328 kJ / 78 kcal je 100 ml
- Alkohol
- 13,3 % Vol.
- Restzucker
- 5,4 g/l
- Säure
- 5,8 g/l
- Prüfnummer
- N 20535/24
Versand
Versand Österreich: kostenlos ab € 150,00 Bestellwert, darunter € 14,90.
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- Versand Deutschland: derzeit pausiert, schreib uns gern an info@fruehwirth.bio.
- Verpackungseinheit: 6er Karton (0,75 l) bzw. 12er Karton (0,375 l).
- Mindestbestellmenge: 6 Flaschen.
- Liefertouren: rund zehn pro Jahr in den Westen und Süden Österreichs.
- Rabatt bei Selbstabholung in Teesdorf.
Weinbereitung · Linie Selection
Vom Lesegut bis zur Flasche.
Vom Lesegut bis zur Flasche.
Downloads
Datenblatt · Bescheid · Strichcodes · Rückenetikett
Datenblatt · Bescheid · Strichcodes · Rückenetikett
- Datenblatt A4 — Stand 03.10.2026PDF ↓
- Amtlicher Bescheid — Prüf-Nr. N 20535/24PDF öffnen ↗
- 0,75 l Flasche — EAN 9120082712323
Strichcode ↓QR ↓Rückenetikett ↓ - 0,375 l Flasche — EAN 9120082712361
Strichcode ↓QR ↓
Ried Hutweide
Die Trauben für Chardonnay selection 2023 wachsen in der Ried Hutweide in Tattendorf, auf reinem Schotter, der kaum Wasser hält und von Natur aus wenig Humus mitbringt. Seine Zeilen sind das ganze Jahr begrünt, mit Klee, Phacelia und Buchweizen statt Gras. Herbizide setzen wir keine ein.
Die Lese 2023
Der Most für Chardonnay selection 2023 hatte 20,5 °KMW: Die Klosterneuburger Mostwaage misst, wie viel Zucker im Traubensaft steckt, ein Grad entspricht etwa einem Prozent.
Was die Werte sagen
Chardonnay selection 2023 hat 13,3 % Vol. Alkohol, 5,4 g/l Restzucker und 5,8 g/l Säure. Ausgebaut ist er trocken: Das Weinrecht erlaubt dafür höchstens 4 g/l Restzucker, oder bis 9 g/l, wenn die Säure höchstens 2 g/l darunter liegt.
Der zuckerfreie Extrakt von Chardonnay selection 2023 liegt bei 23,0 g/l: alles, was außer Wasser, Alkohol und Zucker im Wein gelöst ist, etwa Mineralstoffe, Säuren und Gerbstoffe. Im Labor hatte er 31 mg/l freien und 97 mg/l gesamten Schwefel. Je 100 ml hat er 328 kJ oder 78 kcal. Die staatliche Prüfnummer N 20535/24 bekam er, nachdem er im Labor analysiert und von einer Kostkommission verkostet worden war.
Die Linie Selection
Chardonnay selection 2023 gehört zu unserer Linie Selection, die länger reifen darf als Classic. Er reift etwa zur Hälfte im 500-Liter-Holzfass und zur Hälfte im Stahltank.
Weitere Jahrgänge
Von Chardonnay selection gibt es neben 2023 auch die Jahrgänge 2022, 2024 und 2025. Die Übersicht nennt Ried, Lese und Status.