Weißwein · Niederösterreich
Eiswein Pinot gris 2013
Goldgelbe Farbe, ausgewogene Säure-Süße-Balance, intensive Aromen exotischer Früchte, langer Nachhall. Lese morgens 4–8 Uhr bei −9 °C.
SilberAWC Vienna 2015
- Rebsorte
- Pinot gris
- Ried
- Herrschaftliche Hutweide, Steinfeld | Thermenregion
- Alkohol
- 11,1 % Vol.
- Restzucker
- 131,7 g/lsüß
- Säure
- 7,0 g/l
So schmeckt er
Süße131,7 g/l · süß
Körper11,1 % Vol.
Säure7,0 g/l
Jahrgang 2013
Für diesen Eiswein haben wir am 4. Dezember 2013 in der Ried Herrschaftliche Hutweide in Kottingbrunn gelesen, früh am Morgen zwischen 4 und 8 Uhr bei minus 9 °C. Die gefrorenen Beeren hatten 28 °KMW.
Für diesen Eiswein haben wir am 4. Dezember 2013 in der Ried Herrschaftliche Hutweide in Kottingbrunn gelesen, früh am Morgen zwischen 4 und 8 Uhr bei minus 9 °C. Die gefrorenen Beeren hatten 28 °KMW.
Im Glas leuchtet er goldgelb. Süße und Säure halten sich die Waage, dazu kommen intensive Aromen exotischer Früchte und ein langer Nachhall. Die ganze Charge sind 710 Liter. Für den Eiswein Pinot gris 2013 gab es Silber bei der AWC Vienna.
Lage
Ried Herrschaftliche Hutweide, Steinfeld | Thermenregion · Niederösterreich
Ried Herrschaftliche Hutweide, Steinfeld | Thermenregion · Niederösterreich
Zertifikate
Werte
Lese 04.12.2013 · Lesegradation 28,0 °KMW
Lese 04.12.2013 · Lesegradation 28,0 °KMW
- Herkunft
- Niederösterreich
- Lese
- 04.12.2013
- Lesegradation
- 28,0 °KMW
- Schwefel
- 54/193 mg/l (frei / gesamt)
- Brennwert
- 494 kJ / 118 kcal je 100 ml
- Alkohol
- 11,1 % Vol.
- Restzucker
- 131,7 g/l
- Säure
- 7,0 g/l
- Prüfnummer
- N 8983/14
Versand
Versand Österreich: kostenlos ab € 150,00 Bestellwert, darunter € 14,90.
Versand Österreich: kostenlos ab € 150,00 Bestellwert, darunter € 14,90.
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- Versand Deutschland: derzeit pausiert, schreib uns gern an info@fruehwirth.bio.
- Verpackungseinheit: 12er Karton (0,375 l, Süßwein-Format).
- Mindestbestellmenge: 6 Flaschen.
- Liefertouren: rund zehn pro Jahr in den Westen und Süden Österreichs.
- Rabatt bei Selbstabholung in Teesdorf.
Downloads
Datenblatt · Bescheid · Strichcodes · Rückenetikett
Datenblatt · Bescheid · Strichcodes · Rückenetikett
- Datenblatt A4 — Stand 03.10.2026PDF ↓
- Amtlicher Bescheid — Prüf-Nr. N 8983/14PDF öffnen ↗
- 0,375 l Flasche — EAN 9120082710169
Strichcode ↓QR ↓Rückenetikett ↓
Ried Herrschaftliche Hutweide
Die Trauben für Eiswein Pinot gris 2013 wachsen in der Ried Herrschaftliche Hutweide in Steinfeld | Thermenregion. Seine Zeilen sind das ganze Jahr begrünt, mit Klee, Phacelia und Buchweizen statt Gras. Herbizide setzen wir keine ein.
Die Lese 2013
Der Most für Eiswein Pinot gris 2013 hatte 28,0 °KMW: Die Klosterneuburger Mostwaage misst, wie viel Zucker im Traubensaft steckt, ein Grad entspricht etwa einem Prozent.
Was die Werte sagen
Eiswein Pinot gris 2013 hat 11,1 % Vol. Alkohol, 131,7 g/l Restzucker und 7,0 g/l Säure. Ausgebaut ist er süß: Das Weinrecht erlaubt dafür mehr als 45 g/l Restzucker.
Der zuckerfreie Extrakt von Eiswein Pinot gris 2013 liegt bei 38,3 g/l: alles, was außer Wasser, Alkohol und Zucker im Wein gelöst ist, etwa Mineralstoffe, Säuren und Gerbstoffe. Im Labor hatte er 54 mg/l freien und 193 mg/l gesamten Schwefel. Je 100 ml hat er 494 kJ oder 118 kcal. Die staatliche Prüfnummer N 8983/14 bekam er, nachdem er im Labor analysiert und von einer Kostkommission verkostet worden war.