# Zweigelt reserve 2021

Kräftig-voller Körper, dunkle Kirscharomen.

## Weinbeschreibung

Geschmacksnoten laut Datenblatt: kräftig-voller Körper, dunkle Kirscharomen.

<WineTbdNote>Sensorische Beschreibung (Optik, Nase, Gaumen, Abgang) wird nach Hans' Verkostung des 2021er Jahrgangs ergänzt.</WineTbdNote>

## Lage und Boden

**Ried Gestein in Teesdorf.** Charge 2021: 1.600 l.

<WineTbdNote>Hektar, Pflanzdichte, Erziehung und Bodendetails folgen nach Hans' Review.</WineTbdNote>

## Vinifikation

<WineTbdNote>Vinifikationsschritte (Maischestandzeit, Gärung, Holzfass-Ausbau, Reifezeit, Abfüllung) für den 2021er Jahrgang werden nach Hans' Datenblatt-Review ergänzt. Lese laut Datenblatt am 5. Oktober 2021.</WineTbdNote>

## Jahrgang 2021

Der Zweigelt reserve kommt aus der Ried Gestein in Teesdorf, gleich bei uns ums Eck. 2021 hat Geduld verlangt: Ein kühler Mai hat die Reben gebremst, dafür brachte der Herbst warme Tage und kühle Nächte. Gelesen haben wir am 5. Oktober, die Trauben hatten 21 °KMW. In der Thermenregion fiel die Ernte um 6 % kleiner aus als im Jahr davor. Im Glas ist er kräftig und voll, mit dunklen Kirscharomen, trocken ausgebaut. Die Charge umfasst 1.600 Liter. Bei den Bewerben holte der Zweigelt reserve 2021 den Sieg bei „der Wein“ im Biosphärenpark Wienerwald 2025, Gold bei der NÖ Landesweinprämierung und Gold bei der Prämierungsweinkost Thermenregion.

## Serviervorschlag

<WineTbdNote>Servier-Temperatur, Glas-Empfehlung und Speisen-Begleitung werden nach Verkostung ergänzt.</WineTbdNote>

## Auszeichnungen

- **Gold** Niederösterreich
- **Gold** Thermenregion
- **DAC Trophy**
- **Top 100** Thermenregion
- **91 Pkt.** Falstaff
- **87 Pkt.** Organic Wine Award

## Zertifikate

**Bio Austria.** Die strengere österreichische Bio-Richtlinie. Seit 2019 zertifiziert, Umstellung 2016 unterschrieben.

**EU-Bio.** Grundlage, kontrolliert durch akkreditierte Stellen.

**Vegan.** Keine tierischen Hilfsmittel im Keller.

## Logistik

- **Verpackungseinheit:** 6er Karton (0,75 l) bzw. 12er Karton (0,375 l).
- **Mindestbestellmenge:** 6 Flaschen.
- **Liefertouren:** rund zehn pro Jahr in den Westen und Süden Österreichs.
- **Rabatt bei Selbstabholung** in Teesdorf.

## Downloads

- <WineTbdNote>Datenblatt als PDF — Phase 6 (öffentliches PDF aus Notion-Datenblatt generieren)</WineTbdNote>
- <WineTbdNote>Produktfoto hochaufgelöst — folgt</WineTbdNote>
- <WineTbdNote>Etikett-Grafik — folgt</WineTbdNote>
- <WineTbdNote>Pressebilder — folgt</WineTbdNote>

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