# St. Laurent selection 2025

St. Laurent selection 2025: trockener Rotwein vom Bio-Weingut Frühwirth aus Teesdorf in der Thermenregion.

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  weindaten-22.json, dem SSOT nach ADR-2026-057. Sie entstand, damit die
  Datenblatt-Seite in der Website aufgehen kann und der QR-Code auf der
  Flasche kuenftig hierher zeigt.

  Wer hier von Hand schreibt: der Generator legt NUR neue Dateien an und
  ruehrt bestehende nie an. Handgeschriebenes bleibt also erhalten.
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## Weinbeschreibung

<WineTbdNote>Sensorische Beschreibung (Optik, Nase, Gaumen, Abgang) wird nach Hans' Verkostung ergänzt.</WineTbdNote>

## Lage und Boden

**Ried —.**

<WineTbdNote>Hektar, Pflanzdichte, Erziehung und Bodendetails folgen nach Hans' Review.</WineTbdNote>

## Vinifikation

<WineTbdNote>Vinifikationsschritte für den 2025er Jahrgang werden nach Hans' Review ergänzt.</WineTbdNote>

## Jahrgang 2025

Den St. Laurent selection 2025 haben wir am 19. September 2025 geerntet, bei 20 °KMW. In Österreich kam 2025 über ein Drittel mehr Wein in die Keller als im schwachen Vorjahr. Großflächiger Frost hat in dem Jahr nirgends zugeschlagen.

Bei uns hat der St. Laurent seinen Platz in der selection-Linie, ausgebaut als trockener Rotwein. Von diesem Jahrgang gibt es 2.500 Liter.

## Serviervorschlag

<WineTbdNote>Servier-Temperatur, Glas-Empfehlung und Speisen-Begleitung werden nach Verkostung ergänzt.</WineTbdNote>

## Zertifikate

**Bio Austria.** Die strengere österreichische Bio-Richtlinie. Seit 2019 zertifiziert, Umstellung 2016 unterschrieben.

**EU-Bio.** Grundlage, kontrolliert durch akkreditierte Stellen.

**Vegan.** Keine tierischen Hilfsmittel im Keller.

## Downloads

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