# St. Laurent selection 2023

Fein-würziges Bukett, sanfte Weichseltöne.

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  Datenblatt-Seite in der Website aufgehen kann und der QR-Code auf der
  Flasche kuenftig hierher zeigt.

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  ruehrt bestehende nie an. Handgeschriebenes bleibt also erhalten.
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## Weinbeschreibung

Geschmacksnoten laut Datenblatt: fein-würziges Bukett, sanfte Weichseltöne.

<WineTbdNote>Sensorische Beschreibung (Optik, Nase, Gaumen, Abgang) wird nach Hans' Verkostung ergänzt.</WineTbdNote>

## Lage und Boden

**Ried Hutweide, Tattendorf.**

<WineTbdNote>Hektar, Pflanzdichte, Erziehung und Bodendetails folgen nach Hans' Review.</WineTbdNote>

## Vinifikation

<WineTbdNote>Vinifikationsschritte für den 2023er Jahrgang werden nach Hans' Review ergänzt.</WineTbdNote>

## Jahrgang 2023

Unser St. Laurent selection stammt aus der Ried Hutweide in Tattendorf. Gelesen haben wir am 28. September 2023. Weil die Trauben in dem Jahr spät reif wurden, rechnete man in Niederösterreich schon vor der Lese mit harmonischen Weinen.

Im Bukett ist er fein würzig, dazu sanfte Weichseltöne. 2.100 Liter sind es. Bei den Bewerben holte der St. Laurent selection 2023 Gold bei der Prämierungsweinkost Thermenregion 2025, Gold bei der NÖ Landesweinprämierung und eine Prämierung bei der DAC Trophy Thermenregion 2025.

## Serviervorschlag

<WineTbdNote>Servier-Temperatur, Glas-Empfehlung und Speisen-Begleitung werden nach Verkostung ergänzt.</WineTbdNote>

## Zertifikate

**Bio Austria.** Die strengere österreichische Bio-Richtlinie. Seit 2019 zertifiziert, Umstellung 2016 unterschrieben.

**EU-Bio.** Grundlage, kontrolliert durch akkreditierte Stellen.

**Vegan.** Keine tierischen Hilfsmittel im Keller.

## Downloads

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