# Souvignier gris 2022

Sanfte Fruchtwürze & Melonenduft.

## Weinbeschreibung

Geschmacksnoten laut Datenblatt: sanfte Fruchtwürze & Melonenduft.

<WineTbdNote>Sensorische Beschreibung (Optik, Nase, Gaumen, Abgang) wird nach Hans' Verkostung des 2022er Jahrgangs ergänzt.</WineTbdNote>

## Lage und Boden

**Ried Steinhäufel in Leobersdorf.** Charge 2022: 1.800 l.

<WineTbdNote>Hektar, Pflanzdichte, Erziehung und Bodendetails folgen nach Hans' Review. Souvignier gris ist eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte (PIWI) — der Pflanzenschutz im Weingarten ist deutlich reduziert.</WineTbdNote>

## Vinifikation

<WineTbdNote>Vinifikationsschritte (Pressung, Gärung, Gärstopp, Abfüllung) für den 2022er Jahrgang werden nach Hans' Datenblatt-Review ergänzt. Lese laut Datenblatt am 24. September 2022.</WineTbdNote>

## Jahrgang 2022

Souvignier gris ist eine PIWI, also eine Sorte, die Pilzkrankheiten gut widersteht. Unsere wächst in der Ried Steinhäufel in Leobersdorf, den 2022er haben wir am 24. September gelesen. Er ist lieblich ausgebaut, 24,6 Gramm Restzucker werden von 6,5 Gramm Säure getragen. Im Glas sanfte, würzige Frucht und Melonenduft.

Die Charge hat 1.800 Liter. Bei den Bewerben holte der Souvignier gris 2022 Gold bei der NÖ Landesweinprämierung, Gold bei der Prämierungsweinkost Thermenregion 2024 und 90 Punkte im Weißwein Guide Austria 2023.

## Serviervorschlag

<WineTbdNote>Servier-Temperatur, Glas-Empfehlung und Speisen-Begleitung werden nach Verkostung ergänzt.</WineTbdNote>

## Auszeichnungen

- **Gold** Niederösterreich
- **Gold** Thermenregion
- **90 Pkt.** Weißwein Guide Austria
- **91 Pkt.** Organic Wine Award

## Zertifikate

**Bio Austria.** Die strengere österreichische Bio-Richtlinie. Seit 2019 zertifiziert, Umstellung 2016 unterschrieben.

**EU-Bio.** Grundlage, kontrolliert durch akkreditierte Stellen.

**Vegan.** Keine tierischen Hilfsmittel im Keller.

## Logistik

- **Verpackungseinheit:** 6er Karton (0,75 l) bzw. 12er Karton (0,375 l).
- **Mindestbestellmenge:** 6 Flaschen.
- **Liefertouren:** rund zehn pro Jahr in den Westen und Süden Österreichs.
- **Rabatt bei Selbstabholung** in Teesdorf.

## Downloads

- <WineTbdNote>Datenblatt als PDF — Phase 6 (öffentliches PDF aus Notion-Datenblatt generieren)</WineTbdNote>
- <WineTbdNote>Produktfoto hochaufgelöst — folgt</WineTbdNote>
- <WineTbdNote>Etikett-Grafik — folgt</WineTbdNote>
- <WineTbdNote>Pressebilder — folgt</WineTbdNote>

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