# Rotgipfler selection 2025

Rotgipfler selection 2025 aus der Ried am Tiefenweg in Leobersdorf, trocken ausgebaut, eine typische Sorte der Thermenregion.

{/*
  IT-508/S3 — diese Seite ist ERZEUGT (scripts/gen-weinseiten.py) aus
  weindaten-22.json, dem SSOT nach ADR-2026-057. Sie entstand, damit die
  Datenblatt-Seite in der Website aufgehen kann und der QR-Code auf der
  Flasche kuenftig hierher zeigt.

  Wer hier von Hand schreibt: der Generator legt NUR neue Dateien an und
  ruehrt bestehende nie an. Handgeschriebenes bleibt also erhalten.
*/}

## Weinbeschreibung

<WineTbdNote>Sensorische Beschreibung (Optik, Nase, Gaumen, Abgang) wird nach Hans' Verkostung ergänzt.</WineTbdNote>

## Lage und Boden

**Ried am Tiefenweg, Leobersdorf.**

<WineTbdNote>Hektar, Pflanzdichte, Erziehung und Bodendetails folgen nach Hans' Review.</WineTbdNote>

## Vinifikation

<WineTbdNote>Vinifikationsschritte für den 2025er Jahrgang werden nach Hans' Review ergänzt.</WineTbdNote>

## Jahrgang 2025

Rotgipfler findet man kaum irgendwo anders als in der Thermenregion. Unser Weingarten dafür liegt in der Ried am Tiefenweg in Leobersdorf. Am 22. September 2025 haben wir die Trauben mit 19 °KMW von den Stöcken geholt.

Die Thermenregion hat 2025 um 44 % mehr Wein eingebracht als 2024. Unter dem Strich waren das 65.453 Hektoliter. Trocken ausgebaut ist er, die Charge zählt 2.000 Liter.

## Serviervorschlag

<WineTbdNote>Servier-Temperatur, Glas-Empfehlung und Speisen-Begleitung werden nach Verkostung ergänzt.</WineTbdNote>

## Zertifikate

**Bio Austria.** Die strengere österreichische Bio-Richtlinie. Seit 2019 zertifiziert, Umstellung 2016 unterschrieben.

**EU-Bio.** Grundlage, kontrolliert durch akkreditierte Stellen.

**Vegan.** Keine tierischen Hilfsmittel im Keller.

## Downloads

<WeinBarcodes shortcode="RG25" />