# Nepomuk cuvée selection 2021

Nepomuk 2021: St. Laurent und Zweigelt, harmonisch und trinkfreudig.

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  ruehrt bestehende nie an. Handgeschriebenes bleibt also erhalten.
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## Weinbeschreibung

Geschmacksnoten laut Datenblatt: cuvée aus St. Laurent und Zweigelt — harmonisch & trinkfreudig.

<WineTbdNote>Sensorische Beschreibung (Optik, Nase, Gaumen, Abgang) wird nach Hans' Verkostung ergänzt.</WineTbdNote>

## Lage und Boden

**Ried Steinjoch, Tattendorf.**

<WineTbdNote>Hektar, Pflanzdichte, Erziehung und Bodendetails folgen nach Hans' Review.</WineTbdNote>

## Vinifikation

<WineTbdNote>Vinifikationsschritte für den 2021er Jahrgang werden nach Hans' Review ergänzt.</WineTbdNote>

## Jahrgang 2021

Nepomuk 2021 war unsere halbtrockene Cuvée aus St. Laurent und Zweigelt von der Ried Steinjoch in Tattendorf. Eingebracht haben wir die Trauben am 5. Oktober 2021. Schon vor der Lese hieß es für ganz Österreich: gesunde Trauben und eine gute Balance zwischen Zucker und Säure.

Harmonisch war er und trinkfreudig. Die 2.500 Liter sind inzwischen ausgetrunken, ab Hof gibt es ihn nicht mehr. Ausgezeichnet wurde der Nepomuk cuvée selection 2021 mit Gold bei der NÖ Landesweinprämierung.

## Serviervorschlag

<WineTbdNote>Servier-Temperatur, Glas-Empfehlung und Speisen-Begleitung werden nach Verkostung ergänzt.</WineTbdNote>

## Zertifikate

**Bio Austria.** Die strengere österreichische Bio-Richtlinie. Seit 2019 zertifiziert, Umstellung 2016 unterschrieben.

**EU-Bio.** Grundlage, kontrolliert durch akkreditierte Stellen.

**Vegan.** Keine tierischen Hilfsmittel im Keller.

## Downloads

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