# Kaiser Spritzer

Muskateller · Holler · Soda — der spritzige Klassiker.

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## Weinbeschreibung

Geschmacksnoten laut Datenblatt: muskateller · Holler · Soda — der spritzige Klassiker.

Muskateller, Holler und Soda: mehr braucht der Kaiser Spritzer nicht. Für uns ist er der spritzige Klassiker unter den Spritzern, bio wie alles aus unserem Keller in Teesdorf.

Ein Kaiserspritzer ist in Österreich ein Weißweinspritzer mit Holunderblüte. Unserer ist aus Muskateller, dessen Duft gut zum Holler passt. Er kommt fertig gemischt in der 0,33-l-Flasche.

## Lage und Boden

**Ried —.**

<WineTbdNote>Hektar, Pflanzdichte, Erziehung und Bodendetails folgen nach Hans' Review.</WineTbdNote>

## Vinifikation

Der Kaiser Spritzer ist ein weinhaltiger Cocktail. Auf der Zutatenliste stehen Trauben aus biologischem Anbau, Wasser, Holunderblüten, Kohlensäure und Schwefeldioxid als Antioxidationsmittel.

Das Weinlabor Guntramsdorf hat ihn im November 2025 untersucht: 4,8 g/l Säure, 39 g/l Zucker, pH 3,12. Der Brennwert liegt bei 42 kcal je 100 ml.

## Jahrgang 

<WineTbdNote>Jahrgangs-Charakteristik (Witterung, Lese-Zeitpunkt, Stilbild) folgt nach Hans' Review.</WineTbdNote>

## Serviervorschlag

Gut gekühlt, direkt aus der Flasche oder im Glas mit Eiswürfeln. Er passt zur Jause, zum Heurigen und an jeden warmen Nachmittag.

Ohne Alkohol gibt es dieselbe Idee mit Verjus statt Wein: [Verjus & Blüte](/weingut/weine/verjus-u-bluete-alkoholfrei/). Was Verjus ist, steht auf der Seite [Verjus](/weingut/verjus/).

## Zertifikate

**Bio Austria.** Die strengere österreichische Bio-Richtlinie. Seit 2019 zertifiziert, Umstellung 2016 unterschrieben.

**EU-Bio.** Grundlage, kontrolliert durch akkreditierte Stellen.

**Vegan.** Keine tierischen Hilfsmittel im Keller.

## Downloads

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