# Furore cuvée reserve 2021

Intensives Granatrot mit Violett-Reflexen. Brombeere, Kirsche, Gewürz und feine Eiche. Reichhaltig mit balancierten Tanninen, langer, eleganter Nachhall. Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah zu je einem Drittel.

## Weinbeschreibung

Geschmacksnoten laut Datenblatt: intensives Granatrot mit Violett-Reflexen. Brombeere, Kirsche, Gewürz und feine Eiche. Reichhaltig mit balancierten Tanninen, langer, eleganter Nachhall. Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah zu je einem Drittel.

<WineTbdNote>Sensorische Beschreibung (Optik, Nase, Gaumen, Abgang) wird nach Hans' Verkostung des 2021er Jahrgangs ergänzt.</WineTbdNote>

## Lage und Boden

**Ried Hutweide in Teesdorf.** Charge 2021: 2.000 l.

<WineTbdNote>Hektar, Pflanzdichte, Erziehung, Bodendetails und Sortenanteile der Cuvée folgen nach Hans' Review.</WineTbdNote>

## Vinifikation

<WineTbdNote>Vinifikationsschritte (Maischestandzeit, Gärung, Holzfass-Ausbau, Reifezeit, Abfüllung) für den 2021er Jahrgang werden nach Hans' Datenblatt-Review ergänzt. Lese laut Datenblatt Mitte Oktober 2021.</WineTbdNote>

## Jahrgang 2021

Furore ist unsere Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah, jede Sorte zu einem Drittel. Die Trauben wachsen in der Ried Hutweide in Teesdorf und kamen Mitte Oktober 2021 herein. Für so spät gelesene Trauben war der Herbst 2021 ein Glück: warm untertags, kühl in der Nacht, gute Bedingungen für die Lese.

Im Glas zeigt er ein intensives Granatrot mit violetten Reflexen, in der Nase Brombeere, Kirsche, Gewürz und feine Eiche. Am Gaumen reichhaltig, die Tannine ausgewogen, der Nachhall lang und elegant. Von diesem Jahrgang gibt es 2.000 Liter. Ausgezeichnet wurde der Furore cuvée reserve 2021 mit dem Sortensieg bei der Prämierungsweinkost Thermenregion 2024, Gold bei der NÖ Landesweinprämierung und Gold bei der Prämierungsweinkost Thermenregion 2025.

## Serviervorschlag

<WineTbdNote>Servier-Temperatur, Glas-Empfehlung und Speisen-Begleitung werden nach Verkostung ergänzt.</WineTbdNote>

## Auszeichnungen

- **Gold** Niederösterreich
- **Gold** Thermenregion 2025
- **Salonwein**
- **Sortensieger** 2024
- **94 Pkt.** Organic Wine Award
- **93 Pkt.** Falstaff

## Zertifikate

**Bio Austria.** Die strengere österreichische Bio-Richtlinie. Seit 2019 zertifiziert, Umstellung 2016 unterschrieben.

**EU-Bio.** Grundlage, kontrolliert durch akkreditierte Stellen.

**Vegan.** Keine tierischen Hilfsmittel im Keller.

## Logistik

- **Verpackungseinheit:** 6er Karton (0,75 l) bzw. 12er Karton (0,375 l).
- **Mindestbestellmenge:** 6 Flaschen.
- **Liefertouren:** rund zehn pro Jahr in den Westen und Süden Österreichs.
- **Rabatt bei Selbstabholung** in Teesdorf.

## Downloads

- <WineTbdNote>Datenblatt als PDF — Phase 6 (öffentliches PDF aus Notion-Datenblatt generieren)</WineTbdNote>
- <WineTbdNote>Produktfoto hochaufgelöst — folgt</WineTbdNote>
- <WineTbdNote>Etikett-Grafik — folgt</WineTbdNote>
- <WineTbdNote>Pressebilder — folgt</WineTbdNote>

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