# Chardonnay selection 2023

Exotische Fruchtnote, körperreich.

## Weinbeschreibung

Geschmacksnoten laut Datenblatt: exotische Fruchtnote, körperreich.

<WineTbdNote>Sensorische Beschreibung (Optik, Nase, Gaumen, Abgang) wird nach Hans' Verkostung des 2023er Jahrgangs ergänzt.</WineTbdNote>

## Lage und Boden

**Ried Hutweide in Tattendorf.** Charge 2023: 2.100 l.

<WineTbdNote>Hektar, Pflanzdichte, Erziehung und Bodendetails folgen nach Hans' Review. Hinweis: „Hutweide" existiert sowohl in Teesdorf als auch Tattendorf — Phase-C-Hans-Klärung #2 dokumentiert die Ried-Aufteilung.</WineTbdNote>

## Vinifikation

<WineTbdNote>Vinifikationsschritte (Pressung, Gärung, Ausbau, Abfüllung) für den 2023er Jahrgang werden nach Hans' Datenblatt-Review ergänzt. Lese laut Datenblatt am 20. September 2023.</WineTbdNote>

## Jahrgang 2023

Der Chardonnay selection stammt aus der Ried Hutweide in Tattendorf. Gelesen haben wir ihn schon am 20. September 2023, recht früh in einem Jahr, für das die Hauptlese in Niederösterreich erst ab Ende September bis in die ersten Oktoberwochen angesetzt war.

Im Glas zeigt er exotische Frucht und ordentlich Körper. Von ihm gibt es 2.100 Liter. Bei den Bewerben holte der Chardonnay selection 2023 Gold bei der NÖ Landesweinprämierung.

## Serviervorschlag

<WineTbdNote>Servier-Temperatur, Glas-Empfehlung und Speisen-Begleitung werden nach Verkostung ergänzt.</WineTbdNote>

## Auszeichnungen

- **Gold** Niederösterreich

## Zertifikate

**Bio Austria.** Die strengere österreichische Bio-Richtlinie. Seit 2019 zertifiziert, Umstellung 2016 unterschrieben.

**EU-Bio.** Grundlage, kontrolliert durch akkreditierte Stellen.

**Vegan.** Keine tierischen Hilfsmittel im Keller.

## Logistik

- **Verpackungseinheit:** 6er Karton (0,75 l) bzw. 12er Karton (0,375 l).
- **Mindestbestellmenge:** 6 Flaschen.
- **Liefertouren:** rund zehn pro Jahr in den Westen und Süden Österreichs.
- **Rabatt bei Selbstabholung** in Teesdorf.

## Downloads

- <WineTbdNote>Datenblatt als PDF — Phase 6 (öffentliches PDF aus Notion-Datenblatt generieren)</WineTbdNote>
- <WineTbdNote>Produktfoto hochaufgelöst — folgt</WineTbdNote>
- <WineTbdNote>Etikett-Grafik — folgt</WineTbdNote>
- <WineTbdNote>Pressebilder — folgt</WineTbdNote>

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